Servering av vin och öl i teaterfoajéer

Motion 1991/92:So203 av Knut Billing (m)

Enligt lagen (1977:293) om handel med drycker 41 § får
tillstånd till servering av alkoholhaltiga drycker meddelas
endast om det kan antas att tillhandahållande av mat
kommer att utgöra en betydande del av rörelsen. Detta
innebär att servering på en teater endast kan äga rum i
särskilda restauranglokaler och att denna rörelse skall
uppfylla alla de krav som i övrigt gäller för servering av
alkoholhaltiga drycker. Då dessa förutsättningar praktiskt
taget aldrig kan uppfyllas i en teaterfoajé, kan man säga att
någon servering av alkoholhaltiga drycker inte kan beviljas
i en teaterfoajé med nu gällande lagstiftning.

Alkoholpolitiska utredningen bedrev för ca 15 år sedan
försöksverksamhet med utskänkning i de fasta teatrarnas
foajéer i pauserna under föreställningarna. Verksamheten
bedrevs efter beslut av riksdagen. Efterföljande utvärdering
visade att varken ordningsmässiga eller alkoholpolitiska
problem uppstod. Den logiska slutsatsen blev att regeringen
i proposition 1976/77:108 föreslog att avsteg från kraven på
mathållning borde kunna göras så att servering av
alkoholdrycker kunde ske i fasta teatrar och liknande under
pauser i föreställningarna. Förslaget avvisades av riksdagen
med motivering ''att alkoholpolitiken bör syfta till att
främja alkoholfria miljöer och att det strider mot denna
målsättning att nu införa alkoholservering i miljöer som
tidigare varit alkoholfria'' (SkU 1976/77:40 sidan 88).

Med i stort sett samma motivering har förnyade förslag
om möjlighet till vinservering i teaterfoajéer avvisats av
riksdagen vid ett flertal tillfällen.

Motiveringen är inte hållbar eftersom lokaler med
vinoch/eller spritservering årligen tillkommer i samband
med förändringar inom restaurangbranschen och i samband
med tillkomsten av nya arbets- och bostadsområden i långt
större utsträckning än som skulle kunna bli möjligt om
servering tilläts i samtliga teaterfoajéer i Sverige.

Åtskilliga teaterbesökare, inte minst invandrare och
tillfälliga besökare i vårt land, har svårt att förstå att man i
Sverige kan få ett glas vin på de flesta restauranger medan
man är hänvisad till kaffe och sockerdricka när man vill ha
något att dricka under en paus i en teaterföreställning.

Ingen människa med anspråk på att bli tagen på allvar
torde kunna hävda att möjlighet till vinservering på teatrar
skulle leda till ens en mätbar förändring i
konsumtionsstatistiken.

Ett glas vin i pausen på en teaterföreställning är en
självklarhet runt om i världen. Även vi svenskar borde nu
också ha nått en sådan mognad att riksdagen utan risk för
folknykterheten torde kunna överlåta till teaterpubliken att
själv avgöra om man under en paus vill dricka vin eller
sockerdricka, öl eller kaffe.

Lagen om handel med drycker bör därför ändras så att
fasta teatrar får möjlighet att servera öl och vin vid paus i
föreställningen. Det torde ankomma på utskottet att
utarbeta erforderliga författningsändringar.

Ovanstående förslag har jag många gånger tidigare
framfört i riksdagen. En riksdagsmajoritet har beklagligtvis
avslagit motionen. Motiveringen har alltid varit att nya
miljöer för alkoholservering inte bör tillkomma.

Detta argument saknar helt förankring i den verklighet
som människorna i vårt land lever i. Under den tid som gått
sedan jag först väckte motionen har hundratals
restauranger tillkommit i vårt land. En del av dem har
dessutom försvunnit från marknaden. Vår värld är
föränderlig. Att då hävda ett gammalt riksdagsuttalande om
att nya miljöer för alkoholservering inte bör tillkomma
framstår som minst sagt verklighetsfrämmande. Dessutom
vet alla insiktsfulla personer att ingen människa skulle gå på
teatern för att berusa sig på vin eller öl. Däremot vill man
gärna få en kulturell ''berusning''.

När jag nu upprepar min tidigare motion är det med
förhoppningen att riksdagens ledamöter ''nyktrat till'' och
har förmåga att förstå vad frågan handlar om.

Hemställan

Med hänvisning till det anförda hemställs

att riksdagen beslutar att ändra lagen om handel med
rusdrycker så att de fasta teatrarna kan ges tillstånd att
servera öl och vin under paus i pågående föreställning.

Stockholm den 14 januari 1992

Knut Billing (m)