om djurhållningen

Motion 1987/88:Jo527 av Alf Svensson (c)

Observera att dokumentet är inskannat och fel kan förekomma.

Motion till riksdagen
1987/88:Jo527

av Alf Svensson (c)
om djurhållningen

Debatten om husdjurens förhållanden har varit intensiv under förra året.
”Prima kött från fria kalkoner”, ”Fläsk från glada grisar som i sin livstid
strövat fritt på ängen”, ”Ägg från frilevande höns” har blivit försäljningsargument.

Konsumenternas engagemang i debatten visar att långt ifrån alla är till
freds med de nuvarande förhållandena. Regeringen, riksdagen och konsumentdelegationen
kräver av det svenska jordbruket att livsmedel ska produceras
till låga priser. Detta är en rimlig ambition, som står i överensstämmelse
med konsumenternas och folkhushållets intressen. Den faktiska utvecklingen
ger emellertid många exempel på att de ekonomiska rationalitetsprinciperna
går före hänsyn till etiska minimikrav och miljöhänsyn i
djurhållningen. Dessutom visar exemplet ovan att konsumenterna mer och
mer efterfrågar biologisk kvalitet i livsmedelsproduktionen.

Den storskaliga animalieproduktionen har ökat sårbarheten i livsmedelsförsörjningen
och bidragit till att ett stort antal arbetstillfällen på landsbygden
gått förlorade. Rimligtvis borde omtanken om såväl människor, djur
och natur gå före snävt företagsekonomiska hänsyn.

Jordbruksdepartementets rapport om hälsoläget i slaktkycklingsproduktionen
visar att förhållandena inte är tillfredsställande. Skador uppkommer
på kycklingarna vid transport mellan uppfödningsplats och slakteri. Uppfödningsfasens
sista sju till tio dagar är kritiska för slaktkycklingarna. Den
mindre goda miljön som tidvis kan förekomma medför hälsostörningar och
lidande för djuren.

Det är angeläget att den snabba utvecklingen mot allt mer fabriksmässiga
förhållanden i djurhållningen bryts. Samhället borde utnyttja de styrmedel
som står till buds för att kanalisera konsumenternas nya preferenser, som
obestridligen inkluderar djurens rätt till en bra miljö utan onödigt lidande.

När det gäller animalieproduktionen är det viktigt att jordbruksförhandlingarna
inriktas på att ge producenterna faktiska möjligheter att uppfylla
de krav som konsumenterna ställer. En positiv utveckling är frivilliga överenskommelser
om samverkan som träffats mellan Lantbrukarnas riksförbund,
Landsorganisationen och Koooperativa förbundet för att öka matkvaliteten,
förbättra distributionen, öka den lokala upphandlingen, förbättra
utbildningen om mat och kvalitet etc.

Utöver de frivilliga överenskommelserna måste djurskyddslagstiftning

en också inriktas på biologiskt inriktade produktionsmetoder. När riksda- Mot. 1987/88

gen under våren ska fatta beslut om ny djurskyddslag bör den vara så utfor- Jo527

mad att klara etiska riktlinjer kan tillämpas som utesluter att krav på lönsamhet
och rationalitet går ut över djurens hälsa och välbefinnande. Den
bör också klargöra etiska principer för den biotekniska och genetiska forskningen.

Även om sambandet mellan djurhälsa, livsmedelskvalitet och produktionsformer
ännu inte är tillräckligt utforskade borde den nya djurskyddslagstiftningen
skärpa kraven mellan areal och antalet djur, så att djurhållningen
i princip uttrycks i en relation i antalet djur per hektar.

Hemställan

Med stöd av det ovan anförda hemställs

1. att riksdagen som sin mening ger regeringen till känna att skolans
undervisning i högre grad än hittills skall betona läroplanens
krav på att eleverna skall göras medvetna om människans ansvar för
sin och kommande generationers livsmiljö och väcka deras respekt
för allt levande,

2. att riksdagen som sin mening ger regeringen till känna att lantbruksstyrelsen
uppmanar veterinärer, husdjurskonsulenter och lantbrukslärare,
att som rådgivare verka för att animalieproduktionen
inriktas på djurvänligare metoder,

3. att riksdagen som sin mening ger regeringen till känna att lantbruksstyrelsen
får utarbeta direktiv för djuruppfödningen så att djurens
beteendemässiga krav bättre uppfylls så att tillgång på ljus, frisk
luft, rent vatten och rejält utrymme garanteras,

4. att riksdagen hos regeringen begär förslag till ny djurskyddslagstiftning
i enlighet med vad som anförts i motionen.

Stockholm den 26 januari 1988
Alf Svensson (c)

7