Vegetarisk kost på anstalter
Svar på skriftlig fråga 2024/25:933 besvarad av Justitieminister Gunnar Strömmer (M)
Svar på skriftliga frågor
Riksdagens ledamöter kan kontrollera regeringen genom att ställa skriftliga frågor till ministrarna. Ministrarna besvarar frågorna skriftligt.
Svar på fråga 2024/25:933 Vegetarisk kost på anstalter
till Justitieminister Gunnar Strömmer (M)
Svar på fråga 2024/25:933 av Pontus Andersson Garpvall (SD)
Vegetarisk kost på anstalter
Pontus Andersson Garpvall har frågat mig om en övergång till helvegetarisk kost på svenska anstalter kan vara ett alternativ till att minska såväl vårddygnskostnaden som klimatavtrycket på svenska anstalter.
Kriminalvården står inför stora utmaningar. Antalet platser i häkte och anstalt ökar kraftigt, en stor mängd personal rekryteras och detta samtidigt som säkerheten och det återfallsförebyggande arbetet bibehålls.
Samtidigt som Kriminalvården expanderar är det mycket angeläget att de ökade kostnaderna hålls nere där det är möjligt. Regeringen har därför gett myndigheten i uppdrag att föreslå åtgärder för att dämpa kostnadsutvecklingen och minska dygnskostnaden per intagen. Det är viktigt att vi använder skattebetalarnas pengar så effektivt som möjligt.
Vilken typ av kost som ska tillhandahållas häktade och dömda är Kriminalvårdens sak att avgöra och med regeringens uppdrag att se över dygnskostnaderna utgår jag från att möjliga och realistiska besparingar övervägs. Uppdraget ska redovisas senast den 26 juni.
Stockholm den 2 april 2025
Gunnar Strömmer
Skriftlig fråga 2024/25:933 av Pontus Andersson Garpvall (SD) (Besvarad 2025-04-02)
Fråga 2024/25:933 Vegetarisk kost på anstalter
av Pontus Andersson Garpvall (SD)
till Justitieminister Gunnar Strömmer (M)
Från Tidöpartierna finns det en ambition att få ned vårddygnskostnaden på svenska anstalter. Detta kan göras på flera sätt, men ett av dessa är att se över kosten för de intagna.
Med ett helvegetariskt kostschema hade kostnaden sannolikt minskat samtidigt som Kriminalvårdens klimatavtryck hade blivit lägre. Behovet av specialkost av religiösa skäl hade också minskat. Vissa bedömare hävdar dessutom att en helvegetarisk kost kan ha positiva hälsoeffekter.
Med anledning av ovanstående ställer jag följande fråga till justitieminister Gunnar Strömmer:
Kan övergången till en helvegetarisk kost på svenska anstalter vara ett alternativ för att minska såväl vårddygnskostnaden som klimatavtrycket på svenska anstalter?
Intressenter
Frågeställare
Besvarad av
Svar på skriftliga frågor
Riksdagens ledamöter kan kontrollera regeringen genom att ställa skriftliga frågor till ministrarna. Ministrarna besvarar frågorna skriftligt.