Skolverkets kostpolicy
Svar på skriftlig fråga 2018/19:659 besvarad av Statsrådet Ardalan Shekarabi (S)
Svar på skriftliga frågor
Riksdagens ledamöter kan kontrollera regeringen genom att ställa skriftliga frågor till ministrarna. Ministrarna besvarar frågorna skriftligt.
Fi2019/
01962/OU
Finansdepartementet
Civilministern
Till riksdagen
Svar på fråga 2018/19:659 av Kristina Yngwe (C)
Skolverkets kostpolicy
Kristina Yngwe har frågat mig om jag anser att det är rimligt att svenska myndigheter antar policyer om helt vegetarisk mat i stället för att anta kostpolicyer som skulle kunna hjälpa Sverige att uppnå sina miljömål, till exempel genom upphandling av beteskött.
Inledningsvis skulle jag vilja understryka att jag tycker att det är bra att alla myndigheter i Sverige bidrar till hållbar konsumtion på alla sätt de kan men jag är medveten om att det inte är min roll att kommentera enskilda myndigheters beslut avseende deras interna policyer.
Regeringens ambitioner är höga när det gäller att använda offentlig upphandling som ett strategiskt verktyg för att uppfylla bl.a. målen på miljöområdet. Förutom att upphandlingslagstiftningen innehåller en målsättningsbestämmelse om att miljöhänsyn bör beaktas, har regeringen konkretiserat ambitionerna genom att inrätta Upphandlingsmyndigheten och att anta den nationella upphandlingsstrategin. Jag utgår från att myndigheterna tillämpar strategin vid utformningen av sina kostpolicyer och vid behov tar hjälp av Upphandlingsmyndigheten.
Stockholm den 28 maj 2019
Ardalan Shekarabi
Skriftlig fråga 2018/19:659 av Kristina Yngwe (C) (Besvarad 2019-05-28)
Fråga 2018/19:659 Skolverkets kostpolicy
av Kristina Yngwe (C)
till Statsrådet Ardalan Shekarabi (S)
Nyligen har Skolverket antagit en policy om att enbart servera vegetarisk mat på myndighetens aktiviteter. För att uppnå svenska miljömål och stärka den biologiska mångfalden krävs fler betande djur, inte minst från naturbeten. I flera delar av landet finns i dag stora problem med viltskador, där en ökad efterfrågan på viltkött skulle kunna göra att viltstammen kan hållas på en mer rimlig nivå. För att öka efterfrågan på både beteskött och viltkött är offentlig upphandling ett verktyg som kan göra stor skillnad, men då är en helt och hållet vegetarisk kost inte rätta vägen att gå. Med detta beslut skickas även en mycket märklig signal till de elever som läser på naturbruksskolor med inriktning mot viltvård. Eller är dessa utbildningar inte lämpliga i Skolverkets ögon?
Med anledning av detta vill jag fråga statsrådet Ardalan Shekarabi:
Anser statsrådet att det är rimligt att svenska myndigheter antar policyer om helt vegetarisk mat i stället för att anta kostpolicyer som skulle kunna hjälpa Sverige att uppnå sina miljömål, till exempel genom upphandling av beteskött?
Intressenter
Frågeställare
Svar på skriftliga frågor
Riksdagens ledamöter kan kontrollera regeringen genom att ställa skriftliga frågor till ministrarna. Ministrarna besvarar frågorna skriftligt.