Ritualslaktat kött inom offentlig verksamhet

Svar på skriftlig fråga 2018/19:916 besvarad av Statsrådet Jennie Nilsson (S)

N2019/

02518/DL

Näringsdepartementet

Landsbygdsministern

Till riksdagen

Svar på fråga 2018/19:916 av Markus Wiechel (SD)
Ritualslaktat kött inom offentlig verksamhet

Markus Wiechel har frågat utbildningsminister Anna Ekström om djurvälfärden i Sverige är tillräckligt viktig för att ministern och regeringen ska verka för ett totalstopp inom det svenska skolväsendet av importerat ritualslaktat kött eller andra produkter som framställs på ett sätt som strider mot svenska djurskyddslagar, och om inte, varför.

Arbetet inom regeringen är så fördelat att det är jag som ska svara på frågan.

Svensk djurhållning har under lång tid präglats av en hög djurvälfärd. Även användningen av antibiotika för djur i Sverige är internationellt sett låg och antibiotikaresistensläget är gynnsamt. För regeringen är det viktigt att värna dessa saker som är utmärkande för svenska livsmedel.

Det är redan i dag möjligt för upphandlande myndigheter att ställa specifika krav på djurskydd vid upphandling av livsmedel. Upphandlingsmyndigheten har bl.a. tagit fram stödverktyg som hjälp för att ställa sådana krav i upphandlingar.

Upphandlingsmyndigheten har, inom ramen för livsmedelsstrategin, haft ett särskilt uppdrag från regeringen att förstärka kompetensen när det gäller upphandling av livsmedel och måltidstjänster inom offentlig sektor.

Regeringen anser dock att inte tillräckligt många upphandlingar ställer djurskyddskrav och vill därför göra det obligatoriskt för myndigheter att vid upphandling av animaliska livsmedel ställa krav både på djurskydd och på låg användning av antibiotika. Ett arbete med detta syfte har därför inletts.

Stockholm den 5 september 2019

Jennie Nilsson