Personlig integritet vid misstänkt utbrott av matförgiftning
Svar på skriftlig fråga 2020/21:642 besvarad av Statsrådet Jennie Nilsson (S)
- Start
- Svar på skriftlig fråga är ännu inte publicerad
Svar på fråga 2020/21:642 av Marléne Lund Kopparklint (M)
Personlig integritet vid misstänkt utbrott av matförgiftning
Marléne Lund Kopparklint har frågat justitie- och migrationsministern hur han ämnar verka så att den personliga integriteten bevaras vid anmälan av misstänkt utbrott av matförgiftning. Arbetet inom regeringen är så fördelat att det är jag som ska svara på frågan.
Enligt livsmedelslagstiftningen får livsmedel inte släppas ut på marknaden om de inte är säkra. Livsmedelsföretagare har ansvar för att de livsmedel de säljer eller serverar är säkra och uppfyller kraven i livsmedelslagstiftningen och EU:s medlemsstater ska övervaka och kontrollera att livsmedels-företagarna uppfyller de relevanta kraven i livsmedelslagstiftningen.
Om man misstänker att man blivit matförgiftad av mat man köpt på restaurang bör man kontakta miljö- och hälsoskyddskontoret eller motsvarande i sin kommun. Anmälan utreds då av kommunen och då kan orsaken till matförgiftningen klargöras och eventuell spridning av smitta till andra kan förhindras. Kommuners utredningar av matförgiftningsutbrott är en tillsynsverksamhet som omfattas av reglerna om s.k. tillsynssekretess i offentlighets- och sekretesslagen (2009:400).
När en anmälan om matförgiftning kommer in till kommunen blir anmälan en allmän handling och de uppgifter som framgår av anmälan kan begäras ut. Om uppgifter i en allmän handling begärs ut ska en sekretessprövning ske i varje enskilt fall av ansvarig kontrollmyndighet. Uppgifterna kan under vissa förhållanden omfattas av sekretess. Det kan även konstateras att i många kommuner kan anmälan göras på olika sätt. Anmälan kan lämnas muntligt eller skickas in skriftligt och vissa kommuner informerar även om att anmälan kan lämnas anonymt.
Regeringen avser för närvarande inte vidta några åtgärder avseende skyddet för den personliga integriteten för restaurangkunder som blivit matförgiftade.
Stockholm den 2 december 2020
Jennie Nilsson
