Norsk odlad lax

Svar på skriftlig fråga 2018/19:848 besvarad av Statsrådet Jennie Nilsson (S)

N2019/02370/DL

Näringsdepartementet

Landsbygdsministern

Till riksdagen

Svar på fråga 2018/19:848 av Markus Wiechel (SD)
Norsk odlad lax

Markus Wiechel har frågat mig om jag anser att kontrollen av och informationen om den importerade odlade laxen från exempelvis Norge är tillräckligt bra, och om regeringen avser att vidta åtgärder för att säkerställa ett gott välmående hos laxkonsumenter.

Fisk är generellt ett bra och hälsosamt livsmedel som med rätt förvaltning är hållbart för miljön. Om man som konsument väljer miljömärkt fisk väljer man fisk som påverkar miljön så lite som möjligt. Det är också bra att variera mellan fiskarter och välja både feta och magra fiskarter.

Någon gränskontroll sker inte av norsk lax. Norska myndigheter ansvarar för att kontrollen av norska livsmedel uppfyller de gemensamma reglerna eftersom Norge genom EES-avtalet är en del av den gemensamma marknaden för livsmedel.

Livsmedelsverket arbetar på olika sätt för att skydda människor från att få i sig för höga halter av oönskade ämnen genom livsmedel. Det finns EU-gemensam lagstiftning som sätter gränsvärden för vilka halter av oönskade ämnen som livsmedel får ha. Animaliska livsmedel, inklusive fisk, omfattas av regelverket. Lagstiftningen kompletteras av kostråd till särskilt känsliga grupper dit bl.a. barn, kvinnor i fertil ålder samt gravida och ammande kvinnor hör. Det är korrekt som Markus Wiechel skriver att fet fisk många gånger innehåller högre halter av miljögifter än mager fisk.

Den europeiska livsmedelsmyndigheten Efsa har nyligen uppdaterat sin riskbedömning av dioxiner och dioxinlika PCB:er som man kan få i sig via maten, t.ex. fet fisk. Livsmedelsverket tittar nu närmare på vad de nya bedömningarna betyder för oss i Sverige. Hittills har fokus framförallt varit på vildfångad fisk från vatten som riskerar att bidra till högre halter av miljögifter. Odlad fisk har visat på lägre halter av miljögifter.

Sverige har arbetat med kostråd kring fet fisk sedan länge men med den nya informationen kan såväl EU-lagstiftning som råd till konsumenter komma att behöva ses över. Regeringen följer kunskapsläget noggrant och arbetar aktivt med frågan i syfte att hålla ett fortsatt högt konsumentskydd.

Jag avser inte att vidta några ytterligare åtgärder i dagsläget.

Stockholm den 14 augusti 2019

Jennie Nilsson