Livsmedelsfusk

Svar på skriftlig fråga 2020/21:2189 besvarad av Statsrådet Jennie Nilsson (S)

N2021/00862 Näringsdepartementet Landsbygdsministern Till riksdagen

Svar på fråga 2020/21:2189 av Angelica Lundberg (SD)
Livsmedelsfusk

Angelica Lundberg har frågat mig hur jag ser på konsumentutsattheten gällande det tilltagande livsmedelsfusket, och vilka åtgärder för ökad konsumenttrygghet som jag och regeringen avser att vidta.

Jag håller med Angelica Lundberg om att livsmedelsfusk är oacceptabelt. Vi ska som konsumenter kunna lita på att våra livsmedel är säkra och att vi inte blir lurade. Fusk och bedrägliga beteenden snedvrider konkurrensen och riskerar att påverka synen på svenska livsmedel och Sverige som exportland.

Livsmedelsverket har i uppgift att motverka livsmedelsfusk bl.a. i syfte att öka konsumenternas förtroende för redligheten i livsmedelsproduktionen. Livsmedelsverkets arbete har framför allt inriktats mot att erbjuda stöd och utbildning till de kommunala kontrollmyndigheterna samt genomföra riktade kontrollprojekt. Vidare finns ett väl etablerat samarbete med övriga myndigheter inom livsmedelkedjan och samverkan med andra centrala myndigheter, så som Tullverket, Polismyndigheten och Åklagarmyndigheten har utvecklats. Regeringen har även skärpt straffskalan för allvarliga brott mot livsmedelslagen (2006:804). Min bedömning är att insatserna har varit ändamålsenliga. Medvetenheten om livsmedelsfusket i Sverige har ökat och den svenska livsmedelskontrollen har blivit bättre på att upptäcka och stävja livsmedelsfusk.

Som Angelica Lundberg skriver, finns indikationer på att livsmedelsfusk är ett växande problem i Sverige. Regeringen har därför inom ramen för livsmedelsstrategin tillfört Livsmedelsverket ytterligare anslagsmedel under perioden 2020–2025 för att förstärka och utveckla insatserna på detta område.

Genom EU:s kontrollförordning (Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2017/625 av den 15 mars 2017 om offentlig kontroll och annan offentlig verksamhet för att säkerställa tillämpningen av livsmedels- och foderlagstiftningen och av bestämmelser om djurs hälsa och djurskydd, växtskydd och växtskyddsmedel) utvidgas nu arbetet att bekämpa fusk och bedrägliga beteenden till att omfatta alla områden inom livsmedelskedjan. Jag välkomnar att samarbetet på detta område nu breddas och intensifieras för att bekämpa bedrägliga beteenden inom hela livsmedelskedjan. Det informations- och erfarenhetsutbyte som sker mellan EU:s medlemsstater samt genomförande av allt fler internationellt samordnade kontrollinsatser är mycket viktiga åtgärder för att kunna motverka gränsöverskridande fusk och därmed bidra till ökad konsumenttrygghet.

För mig och regeringen är arbetet mot livsmedelsfusk en strategisk och viktig fråga. Jag följer utvecklingen på området och kommer att överväga ytterligare åtgärder om det behövs.

Stockholm den 25 mars 2021

Jennie Nilsson