Vilda bär
Skriftlig fråga 2024/25:548 av Malin Larsson (S)
Frågan är besvarad
Händelser
- Inlämnad
- 2024-12-05
- Överlämnad
- 2024-12-05
- Anmäld
- 2024-12-06
- Svarsdatum
- 2024-12-11
- Besvarad
- 2024-12-11
- Sista svarsdatum
- 2024-12-11
Skriftliga frågor
Riksdagens ledamöter kan kontrollera regeringen genom att ställa skriftliga frågor till ministrarna. Ministrarna besvarar frågorna skriftligt.
till Landsbygdsminister Peter Kullgren (KD)
Allt färre bär plockas i våra svenska skogar. Tidigare år har ungefär 4–5 procent av de vilda bären, hjortron, blåbär och lingon, plockats men i år plockades endast cirka 2 procent. Kvar i skogen blev alltså merparten av bären. Detta resulterade i ett mycket tufft år för våra näringsidkare inom skogsbärsnäringen. Brist på plockade bär har lett till uppsägningar i förädlingsledet, kraftigt höjda priser på bärprodukter samt minskande exportintäkter.
Vi har sett att dessa landsbygdsföretag har fått säga upp merparten av sin personal för att försöka överleva. Bärbranschen är en näring som sällan uppmärksammas i Sverige, trots att de svenska bären har hög kvalitet och är en naturtillgång som kan skördas varje år utan negativa miljökonsekvenser. Tyvärr har vi under åren sett exempel på bärplockningsföretag som misskött sig rejält då det gäller rimliga villkor för plockarna. Men majoriteten av företagen sköter sig faktiskt, och nu har myndigheter fattat beslut som har drabbat alla dessa företag hårt.
Vi har en enorm resurs i våra svenska skogsbär. Genom våra goda och hälsosamma vilda svenska bär kan landsbygden ha en nyckelroll som livsmedelsproducent via lokal förädling, försäljning, innovation och export. För att lyckas med detta måste mer bär plockas och tas in i livsmedelsproduktionen.
Den norrländska bärindustrin kan utvecklas och bidra till både en ökad försörjningsförmåga och en regional utveckling i skogslänen. En utveckling av värdekedjan för våra vilda bär kommer att bidra till vår livsmedelsstrategi och vår beredskap samt skapa nya jobbmöjligheter och nya svenska produkter. Då kan Sverige också bli en världsledande leverantör av innovativa produkter som gjorts av vilda bär.
Mot bakgrund av detta vill jag ställa följande fråga till landsbygdsminister Peter Kullgren:
Hur tänker ministern agera för att bärnäringen snabbt ska återhämta sig och fler bär ska plockas i våra skogar?
Svar på skriftlig fråga 2024/25:548 besvarad av Landsbygdsminister Peter Kullgren (KD)
Svar på fråga 2024/25:548 Vilda bär
till Landsbygdsminister Peter Kullgren (KD)
Svar på fråga 2024/25:548 av Malin Larsson (S)
Vilda bär
Malin Larsson har frågat mig hur jag tänker agera för att bärnäringen snabbt ska återhämta sig och fler bär ska plockas i våra skogar.
Regeringen delar bedömningen att det är viktigt att öka svensk livsmedelsproduktion och stärka försörjningsförmågan. Arbetet pågår i detta nu med att färdigställa Livsmedelsstrategin 2.0, med fokus på konkurrenskraft, lönsamhet, hållbarhet och produktion.
Inom ramen för Livsmedelsstrategin är ett så kallat strategiskt område Kunskap och innovation. Ny kunskap, forskning och innovation är avgörande för en långsiktigt hållbar livsmedelsproduktion och för att nå målet om en ökad svensk livsmedelsproduktion. Att stödja utveckling och innovation av livsmedelsprodukter är viktigt för att stärka svensk bärindustri, så att en större andel av bären kan tillvaratas. Ett exempel på det är centrumsatsningen FINEST vid RISE Research Institutes of Sweden AB, som bland annat utvecklar nya förädlingsprocesser för vilda bär och nya attraktiva produkter.
Forskning och innovation av hög kvalitet krävs för att skapa tillväxt och stärka Sveriges konkurrenskraft. Regeringen föreslår därför i budgetpropositionen för 2025 en av de största ökningarna av resurser till forskning och innovation någonsin, en kraftfull satsning på 6,5 miljarder kronor 2028 med inriktning på excellent forskning, och forskning och innovation för banbrytande teknik. Satsningarna kommer att presenteras i kommande forsknings- och innovationsproposition.
Företagen i livsmedelskedjan sysselsätter flera hundra tusen människor i vårt avlånga land och är avgörande för livsmedelsförsörjningen och viktig för svensk ekonomi. Bättre förutsättningar för företagen i livsmedelskedjan stärker vår försörjningstrygghet och ger bättre förutsättningar för fler jobb och ökad hållbar tillväxt i hela landet.
Stockholm den 10 december 2024
Peter Kullgren
Intressenter
Frågeställare
Skriftliga frågor
Riksdagens ledamöter kan kontrollera regeringen genom att ställa skriftliga frågor till ministrarna. Ministrarna besvarar frågorna skriftligt.

