veterinärkostnader för små slakterier

Skriftlig fråga 2000/01:1586 av Lindvall, Gudrun (mp)

Frågan är besvarad

Händelser

Inlämnad
2001-08-16
Besvarad
2001-09-03
Anmäld
2001-09-18

Skriftliga frågor

Riksdagens ledamöter kan kontrollera regeringen genom att ställa skriftliga frågor till ministrarna. Ministrarna besvarar frågorna skriftligt.

den 16 augusti

Fråga 2000/01:1586

av Gudrun Lindvall (mp) till jordbruksminister Margareta Winberg om veterinärkostnader för små slakterier

I den utredning om djurtransporter, som jag har, ska vi även titta på småskalig slakt. Vid besök på sådana slakterier tas följande alltid upp: Besiktningskostnaderna är i dag betydligt högre per djur och kilo kött för det lilla slakteriet än för det stora. Och det rör sig om en stor skillnad, upp till 20 gånger dyrare för det lilla än för det stora.

I den diskussion, som förts i riksdagen, säger sig inte bara regeringen utan samtliga partier vilja värna småskaligheten. Men i praktiken blir naturligtvis möjligheterna att klara sig som liten påverkade av den kostnadsskillnad, som finns för besiktning.

Men det här går att påverka, eftersom kontrollen är statlig. Om prissättningen utformas efter antal besiktigade djur eller antal kilo kött, dvs. konkurrensneutralt, skulle småskaligheten inte "straffas" som i dag.

Jag vill fråga ministern:

På vilket sätt avser ministern åtgärda dagens prissättning för besiktning av djur vid slakt?

Svar på skriftlig fråga 2000/01:1586 besvarad av

den 3 september

Svar på fråga 2000/01:1586 om veterinärkostnader för små slakterier

Jordbruksminister Margareta Winberg

Gudrun Lindvall har frågat mig på vilket sätt jag tänker åtgärda dagens prissättning på besiktning av djur vid slakt.

Frågan om livsmedelstillsynen och dess finansiering har behandlats dels i betänkandet Livsmedelstillsyn i Sverige (SOU 1998:61) och dels i Livsmedelsverkets utredning Effektivare livsmedelstillsyn @ förslag till arbetssätt, organisation och finansiering (rapport nummer 9:2000). Frågan är föremål för beredning i Regeringskansliet och regeringen avser att lägga fram en proposition rörande detta.

Skriftliga frågor

Riksdagens ledamöter kan kontrollera regeringen genom att ställa skriftliga frågor till ministrarna. Ministrarna besvarar frågorna skriftligt.