ursprungsmärkning
Skriftlig fråga 2004/05:57 av Holm, Ulf (mp)
Frågan är besvarad
Händelser
- Inlämnad
- 2004-09-27
- Anmäld
- 2004-09-28
- Besvarad
- 2004-10-06
- Svar anmält
- 2004-10-12
Skriftliga frågor
Riksdagens ledamöter kan kontrollera regeringen genom att ställa skriftliga frågor till ministrarna. Ministrarna besvarar frågorna skriftligt.
den 27 september
Fråga 2004/05:57
av Ulf Holm (mp) till jordbruksminister Ann-Christin Nykvist om ursprungsmärkningMer än hälften av alla konsumenter bryr sig om hur maten har producerats och tycker att produktionskvalitet är viktigt. Det visar en nyligen publicerad undersökning som tagits fram av "Frukostklubben", en samarbetsgrupp om matkvalitet. Samma undersökning visar att många konsumenter inte kan göra medvetna val, helt enkelt för att de inte får den efterfrågade informationen. Resultatet i undersökningen får också stöd av en ny Temoundersökning, utförd av LRF. Nio av tio svenskar vill veta varifrån maten de äter kommer, men bara två av tio litar på att den information de får angående matens ursprung är korrekt.
Möjligheten till information varierar kraftigt. Genom att välja Kravmärkt ekologisk produktion, fås en säkerhet då det gäller produktionsmetoder och ofta också då det gäller ursprung. För konventionella livsmedel är frågan om ursprungsmärkning dock en snårskog och än värre är det med färdigmat och på restauranger. Enligt LRF:s undersökning anser så många som 90 % av svenskarna att det är svårt att se var råvarorna kommer ifrån när man går på restaurang. Det är därför hög tid att frågan om ursprungsmärkning tas på allvar.
Avser konsumentministern att införa en ursprungsmärkning på samtliga färskvaror liksom för mat serverad på restaurang?
Svar på skriftlig fråga 2004/05:57 besvarad av
den 6 oktober
Svar på fråga 2004/05:57 om ursprungsmärkning
Jordbruksminister Ann-Christin Nykvist
Ulf Holm har frågat mig om jag avser att införa en ursprungsmärkning på samtliga färskvaror liksom för mat serverad på restaurang.
Det finns i dag inget som hindrar butiker eller restauranger att frivilligt skriva varifrån kött härstammar. Det finns en branschöverenskommelse inom stora delar av dagligvaruhandeln att märka vissa köttprodukter med ursprungsland då detta är känt. Ursprungsmärkning av nötkött är dock obligatoriskt och ligger utanför de generella märkningsreglerna.
Redan i dag ska butiker och restauranger vid förfrågan kunna svara i vilket land köttet är producerat. Dessutom finns det krav på spårbarhet i enlighet med EU:s allmänna livsmedelslagstiftning (178/2002/EG) som även gäller för övriga livsmedel.
Märkning är ett harmoniserat område och Sverige kan därmed inte agera på egen hand genom att införa strängare regler än övriga medlemsstater inom EU. Däremot avser Europeiska kommissionen under de kommande åren att se över hela EU:s generella märkningsregler. I och med detta kommer vi troligtvis inom snar framtid att få se en mer omfattande ursprungsmärkning.
Intressenter
Frågeställare
Besvarad av
Skriftliga frågor
Riksdagens ledamöter kan kontrollera regeringen genom att ställa skriftliga frågor till ministrarna. Ministrarna besvarar frågorna skriftligt.