Svenska skogsbär

Skriftlig fråga 2024/25:1316 av Malin Larsson (S)

till Landsbygdsminister Peter Kullgren (KD)

Våra svenska bär som hjortron, blåbär och lingon börjar nu att mogna i våra skogar. I början av sommaren 2025 hade det också kommit flera rapporter om brist på bärplockare i de svenska skogarna. Enligt flera artiklar varnar branschorganisationen Livsmedelsföretagen för att stora mängder skogsbär riskerar att ruttna bort på grund av bristen på arbetskraft. Samtidigt är svenska skogsbär inte bara en viktig råvara för livsmedelsindustrin – de är också en del av vår nationella livsmedelsförsörjning och kan spela en större roll i Sveriges beredskap.

Sveriges livsmedelsstrategi lyfter fram vikten av ökad självförsörjning, hållbar produktion och att ta till vara inhemska resurser. Skogsbär, som blåbär och lingon, är exempel på livsmedel som växer i våra egna marker – utan behov av insatsvaror som foder, gödning eller bekämpningsmedel – och som därmed är särskilt värdefulla ur ett beredskapsperspektiv. Ändå förblir stora mängder outnyttjade år efter år.

Förra året fick drygt 1 200 thailändare tillstånd att komma till Sverige för att plocka bär, vilket var 4 000 färre än åren innan. Då plockades 2 procent av Sveriges alla skogsbär, och hela 98 procent blev kvar i våra skogar och på våra myrar. Denna säsong hade 2 397 plockare sökt tillstånd, men endast 89 stycken kopplade till ett jämtländskt företag har fått klartecken. Så troligen kommer ännu fler bär att ruttna i våra skogar i stället för att vidareförädlas till goda och nyttiga svenska livsmedel.

Mot denna bakgrund vill jag fråga landsbygdsminister Peter Kullgren:

Vilka åtgärder avser ministern att vidta för att bättre ta till vara de skogsbär som växer i Sverige – i syfte att både stärka livsmedelsberedskapen och minska beroendet av importerade bär?