serveringstillstånd på restauranger
Skriftlig fråga 2003/04:77 av Adelsohn Liljeroth, Lena (m)
Frågan är besvarad
Händelser
- Inlämnad
- 2003-10-13
- Anmäld
- 2003-10-14
- Besvarad
- 2003-10-22
- Svar anmält
- 2003-10-22
Skriftliga frågor
Riksdagens ledamöter kan kontrollera regeringen genom att ställa skriftliga frågor till ministrarna. Ministrarna besvarar frågorna skriftligt.
Fråga 2003/04:77
av Lena Adelsohn Liljeroth (m) till statsrådet Morgan Johansson om serveringstillstånd på restaurangerAlkoholutredningen föreslog 2001 att man skulle ta bort kravet på att restauranger ska ha tillgång till kök för allsidig matlagning för att kunna få serveringstillstånd. Men när den nya alkohollagen kom hade regeringen valt att inte följa utredningens förslag. I propositionen skrev man dock att konsekvenserna av att slopa kravet borde undersökas. Hittills har detta dock inte skett.
Jag vill därför fråga ansvarig minister när han kommer att följa upp sitt eget förslag och tillsätta en utredning?
Svar på skriftlig fråga 2003/04:77 besvarad av
Svar på fråga 2003/04:77 om serveringstillstånd på restauranger
Statsrådet Morgan Johansson
Lena Adelsohn Liljeroth har frågat mig när jag kommer att tillsätta en utredning angående kravet på att restauranger ska ha tillgång till kök för allsidig matlagning för att kunna få serveringstillstånd.
I kommande regleringsbrev till Statens folkhälsoinstitut har jag för avsikt att ge institutet i uppdrag att närmare följa utvecklingen när det gäller sambandet mellan mat- och alkoholservering på serveringsställen med serveringstillstånd. Institutet ska även försöka beskriva de alkoholpolitiska konsekvenserna av att till exempel slopa nuvarande krav i alkohollagen (1994:1738) på att serveringsställe ska ha ett kök för allsidig matlagning för att kunna få serveringstillstånd.
Intressenter
Frågeställare
Besvarad av
Skriftliga frågor
Riksdagens ledamöter kan kontrollera regeringen genom att ställa skriftliga frågor till ministrarna. Ministrarna besvarar frågorna skriftligt.