Miljökonsekvenser i äldreboenden
Skriftlig fråga 2005/06:1260 av Andersson, Magdalena (m)
Frågan är besvarad
Händelser
- Anmäld
- 2006-03-22
- Inlämnad
- 2006-03-22
- Besvarad
- 2006-03-29
- Svar anmält
- 2006-03-29
Skriftliga frågor
Riksdagens ledamöter kan kontrollera regeringen genom att ställa skriftliga frågor till ministrarna. Ministrarna besvarar frågorna skriftligt.
den 22 mars
Fråga 2005/06:1260 av Magdalena Andersson (m) till statsrådet Ylva Johansson (s)
Miljökonsekvenser i äldreboenden
Den strävan som många äldre- och demensboenden har, att erbjuda en så hemlik miljö som möjligt med vardagliga, igenkännbara aktiviteter för de äldre, riskerar på grund av miljökrav att bli mer institutionslik i stället.
Ett exempel är ett boende för åtta demenssjuka, där miljö- och hälsoskyddsförvaltningen lämnat direktiv om att de äldre inte får delta i den verksamhet som finns i boendets kök. Skalning av potatis måste ske i särskilt utrymme, något jag till nöds kan förstå, men att det kan anses som hälsofarligt att en äldre person deltar i arbetet med att vispa en sockerkaka verkar något överarbetat. Ett annat exempel är ett äldreboende som fått instruktioner från sin lokala miljö- och hälsoskyddsförvaltning som resulterat i att man @ för att hindra de äldre från att komma in i köket @ fått sätta en plexiglasvägg mellan köksavdelningen och matplatsen. De äldre står och tittar in genom glaset men är bortmotade därifrån.
Enligt min uppfattning innebär dessa tolkningar av miljökraven att man behandlar äldre som om de vore smittbärare, inte som personer som har ett eget boende. Att dessutom kraven innebär att man för demenssjuka hindrar utövande av aktiviteter som man fortfarande har förmåga att utöva är därutöver en mycket trist konsekvens.
Vilka åtgärder avser statsrådet att vidta för att det också i fortsättningen ska vara möjligt för äldre att delta i gemensamma aktiviteter i avdelningarnas kök?
Svar på skriftlig fråga 2005/06:1260 besvarad av Ylva Johansson
den 29 mars
Svar på fråga 2005/06:1260 om miljökonsekvenser i äldreboenden
Statsrådet Ylva Johansson
Magdalena Andersson har frågat mig vilka åtgärder jag avser att vidta för att det också i fortsättningen ska vara möjligt för äldre att delta i gemensamma aktiviteter i avdelningarnas kök.
Matlagningen och måltiderna är för väldigt många äldre en av de mest naturliga och meningsfulla aktiviteterna i det dagliga livet. Kring mat och måltid är det lätt att hitta uppgifter som passar de flesta utifrån såväl intresse och förkunskaper som eventuella funktionsnedsättningar.
I regeringens proposition 2005/06:128 Anpassningar till nya EG-bestämmelser om livsmedel, foder, djurhälsa, djurskydd och växtskydd m.m. lämnas förslag som syftar till att anpassa svensk lagstiftning till de nya EG-bestämmelser som gäller sedan den 1 januari 2006. Avsikten med den föreslagna nya livsmedelslagen är att i likhet med den nu gällande lagen göra det fortsatt möjligt för de boende i äldreboenden att delta i matlagning. Livsmedelsverket ska ges i uppdrag att ta fram riktlinjer bland annat för hur boende i äldreboenden bör delta i matlagningen.
Det är således regeringens avsikt att genom anpassning av den svenska livsmedelslagstiftningen och genom uppdraget till Livsmedelsverket verka för att äldre personer som till exempel bor i gruppboende även i fortsättningen ska kunna delta matlagningen.
Mot denna bakgrund ser jag inte nu några skäl att vidta några åtgärder.
Intressenter
Frågeställare
Besvarad av
Skriftliga frågor
Riksdagens ledamöter kan kontrollera regeringen genom att ställa skriftliga frågor till ministrarna. Ministrarna besvarar frågorna skriftligt.

