Till innehåll på sidan
Sveriges Riksdags logotyp, tillbaka till startsidan

matgaranti för vegetarianer och veganer

Skriftlig fråga 2000/01:628 av Ruwaida, Yvonne (mp)

Frågan är besvarad

Händelser

Inlämnad
2001-02-02
Besvarad
2001-02-06
Anmäld
2001-02-13

Skriftliga frågor

Riksdagens ledamöter kan kontrollera regeringen genom att ställa skriftliga frågor till ministrarna. Ministrarna besvarar frågorna skriftligt.

den 2 februari

Fråga 2000/01:628

 av Yvonne Ruwaida (mp) till utbildningsminister Thomas Östros om matgaranti för vegetarianer och veganer

Alltfler unga går över till vegetarisk kost av etiska skäl och som protest mot dagens industrialiserade köttproduktion. På många håll serverar skolor ett vegetariskt alternativ. Men i Töreboda kan elever bli tvungna att visa läkarintyg för att få vegetarisk kost. Veganer och vegetarianer i landets högstadie- och gymnasieskolor bör ges en matgaranti, så att de får den kost de vill ha. Det måste vara en rättighet att av personliga eller principiella skäl få avstå från kött och mejerivaror i skolan.

Hur avser ministern agera för att garantera att elever i skolan kan få vegankost och vegetarisk kost?

Svar på skriftlig fråga 2000/01:628 besvarad av statsrådet Ingegerd Wärnersson

den 7 februari

Svar på fråga 2000/01:628 om matgaranti för vegetarianer och veganer

Statsrådet Ingegerd Wärnersson

Yvonne Ruwaida har frågat mig hur jag avser att agera för att garantera att elever i skolan kan få vegankost och vegetarisk kost.

Det är viktigt att grundskole- och gymnasieeleverna får tillgång till ett näringsriktigt mål mitt på dagen för att de ska orka vara aktiva och ta till sig kunskaper under hela dagen. Det är också angeläget att maten håller en hög kvalitet. Det är bakgrunden till regeringens proposition (prop. 1997/98:6) om kostnadsfria skolmåltider inom det obligatoriska skolväsendet. Gymnasieskolan omfattas inte av denna reglering. De flesta skolor erbjuder dock kostnadsfri lunch även för gymnasieelever.

Skolmåltiderna är i dag ett rent kommunalt ansvar. Många kommuner serverar redan i dag vegetarianer och veganer alternativa rätter för att eleverna ska få sitt näringsbehov tillgodosett på önskat sätt. Vilka kriterier som ska gälla för att få vegankost och vegetarisk kost bör enligt min mening även i fortsättningen avgöras av varje enskild kommun. Jag förutsätter att elevernas behov och önskemål även på detta område bemöts positivt av de som ansvarar för skolan inom kommunerna.

Intressenter

Skriftliga frågor

Riksdagens ledamöter kan kontrollera regeringen genom att ställa skriftliga frågor till ministrarna. Ministrarna besvarar frågorna skriftligt.