EU och maten
Skriftlig fråga 2003/04:1293 av Andreasson, Martin (fp)
Frågan är besvarad
Händelser
- Anmäld
- 2004-06-02
- Inlämnad
- 2004-06-02
- Besvarad
- 2004-06-09
- Svar anmält
- 2004-06-14
Skriftliga frågor
Riksdagens ledamöter kan kontrollera regeringen genom att ställa skriftliga frågor till ministrarna. Ministrarna besvarar frågorna skriftligt.
den 2 juni
Fråga 2003/04:1293
av Martin Andreasson (fp) till jordbruksminister Ann-Christin Nykvist om EU och matenEU:s livsmedelspolitik måste ställa krav på öppenhet, spårbarhet, redlighet och renlighet. Grunden för en fungerande marknad är tillgången till god och korrekt information. I dag finns brister i EU:s matpolitik. En av de största bristerna är att det hittills inte har ansetts så viktigt att se till att fodertillverkningen går till på ett säkert sätt. Men livsmedelskedjan är inte starkare än dess svagaste länk. Det måste ställas lika stränga krav på fodertillverkningen och slakt som på livsmedelsproduktionen. Det gäller inte minst kraven på en tillfredsställande hygien.
Vid slakten ska man eftersträva så korta avstånd som möjligt mellan uppfödningsplats och slakteri, och i glesbygd även överväga att låta slaktaren komma till djuren i stället för tvärtom.
Mot denna bakgrund vill jag fråga jordbruksministern vilka åtgärder hon vidtagit för att stärka EU:s livsmedelspolitik.
Svar på skriftlig fråga 2003/04:1293 besvarad av Ann-Christin Nykvist
den 9 juni
Svar på fråga 2003/04:1293 om EU och maten
Jordbruksminister Ann-Christin Nykvist
Martin Andreasson har frågat mig vilka åtgärder jag har vidtagit för att stärka EU:s livsmedelspolitik.
Jag håller med Martin Andreasson om att det är viktigt att EU:s livsmedelspolitik ställer krav på öppenhet, spårbarhet, redlighet och renlighet. Detta är något som den svenska regeringen arbetat för inom EU under en lång tid och som vi upplever att vi får alltmer gehör för. Under de senaste åren har det pågått förhandlingar inom ett stort antal delar av livsmedelslagstiftningen. Det är därför inte möjligt att räkna upp samtliga åtgärder vi vidtagit för att stärka EU:s livsmedelspolitik, utan jag begränsar mig till några av de större områden som berörs i frågan.
Under de senaste åren har vi bland annat förhandlat om nya hygienregler för livsmedel. Genom de nya reglerna räknas även primärproduktionen in i livsmedelstillverkningen, vilket är nödvändigt om man ska få säkerhet i hela livsmedelskedjan. Detta är något som regeringen aktivt agerat för. Jag har under förhandlingarna om de nya hygienreglerna bland annat verkat för och lyckats att bibehålla våra salmonellagarantier samt att tillåta mobil slakt för samtliga djurslag. Regeringen har också givit Livsmedelsverket i uppdrag att förbereda införandet av regelverket och se över vilka nationella anpassningar av det nya regelverket som behöver göras för att främja småskalig slakt, mobil slakt och småskalig livsmedelsförädling. Syftet med regelverket är också att föra samman ett stort antal rättsakter och förenkla regelverket.
I frågan nämns också vikten av att djur transporteras så litet som möjligt. Att förbättra villkoren för djuren vid transporter är något som den svenska regeringen drivit med kraft inom EU under lång tid. Vi lyckades för några veckor sedan, tillsammans med andra progressiva länder, stoppa ett dåligt förslag som i praktiken skulle innebära försämrade villkor för djuren.
Nyligen har vi också avslutat förhandlingar om en förordning om kontroll av livsmedel och foder, som ger ett starkare gemensamt regelverk för hur kontroller ska utföras. Regelverket säger bland annat att kontrollerna ska vara riskbaserade, vilket regeringen verkat för. Så sent som i april i år har rådet och Europaparlamentet också kommit överens om utökade hygienbestämmelser för foder. Den svenska regeringen har arbetat aktivt för bestämmelserna som är viktiga för såväl produktionen av säkra livsmedel, som för djurens hälsa och för miljön. Jag anser att det är viktigt, bland annat från spårbarhetssynpunkt, att även primärproduktionen av foder omfattas av förslaget, innebärande att hela livsmedelskedjan "från jord till bord" täcks in.
Den svenska livsmedelspolitiken har sedan länge präglats av ett kedjetänkande. Detta tankesätt präglar också de åtgärder vi vidtar för att stärka den europeiska livsmedelspolitiken, vilket också lett till förhandlingsframgångar för Sverige.
Intressenter
Frågeställare
Besvarad av
Skriftliga frågor
Riksdagens ledamöter kan kontrollera regeringen genom att ställa skriftliga frågor till ministrarna. Ministrarna besvarar frågorna skriftligt.