Till innehåll på sidan
Sveriges Riksdags logotyp, tillbaka till startsidan

brist på glada grisar

Skriftlig fråga 2002/03:1087 av Forssmed, Jakob (kd)

Frågan är besvarad

Händelser

Anmäld
2003-06-06
Inlämnad
2003-06-06
Besvarad
2003-06-23
Fördröjd
Ärendet var fördröjt
Svar anmält
2003-09-16

Skriftliga frågor

Riksdagens ledamöter kan kontrollera regeringen genom att ställa skriftliga frågor till ministrarna. Ministrarna besvarar frågorna skriftligt.

den 6 juni

Fråga 2002/03:1087

 av Jakob Forssmed (kd) till jordbruksminister Ann-Christin Nykvist om brist på glada grisar

Efterfrågan på Kravmärkt kött ökar hos konsumenterna och fler företag är beredda att marknadsföra och tillverka Kravmärkta produkter. Men antalet uppfödare av så kallade "glada grisar" tycks inte öka. Nu varnar många i branschen för att det kommer att bli stor brist på Kravmärkt kött och att flera aktörer kan tvingas lägga sina produktlanseringar på hyllan.

Några av de ledande aktörerna på livsmedelsmarknaden bildade i början av året en aktionsgrupp med uppdraget att kraftigt öka utbudet av Kravgodkända kött- och charkprodukter.

Denna grupp konstaterar, glädjande nog, att konsumenterna verkar bli alltmer medvetna i sina val och eftersträvar mer ekologiskt framtagna produkter. Men samtidigt konstateras att grisuppfödarna, livsmedelsindustrin och handeln går i otakt där producentledet inte hänger med. En anledning till att många grisuppfödare har tvekat att övergå till Kravgodkänd uppfödning uppges vara att man oroat sig för lönsamheten.

Vad avser jordbruksministern att göra för att stödja och uppmuntra produktionen av Kravmärkt kött och minska bristen på glada grisar?

Svar på skriftlig fråga 2002/03:1087 besvarad av Ann-Christin Nykvist

den 23 juni

Svar på fråga 2002/03:1087 om brist på glada grisar

Jordbruksminister Ann-Christin Nykvist

Jakob Forssmed har frågat mig vad jag avser att göra för att stödja och uppmuntra produktionen av Kravmärkt kött och minska bristen på glada grisar.

Det är av stor vikt att ekologiska livsmedel finns tillgängliga, inte minst mot bakgrund av regeringens avsikt att bevara och vidareutveckla en ekologiskt, ekonomiskt och socialt hållbar livsmedelssektor. Regeringen har också som målsättning att den ekologiska animalieproduktionen ska öka. Mot bakgrund av detta ser regeringen positivt på att efterfrågan på ekologiskt märkt kött ökar hos konsumenterna och att fler företag är beredda att tillverka och marknadsföra ekologiska produkter.

Konsumenternas efterfrågan på ekologiska livsmedel är viktig för omfattningen och inriktningen av den ekologiska produktionen. Jag vill i sammanhanget framföra att marknadens aktörer har ett ansvar vad gäller produktion och utbud av ekologiska livsmedel.

En rad åtgärder har vidtagits av regeringen för att främja den ekologiska produktionen. Inom ramen för Sveriges miljö- och landsbygdsprogram 2000@2006 lämnas ersättning för ekologisk produktion inklusive animalieproduktion. Under år 2003 beräknas att ca 560 miljoner kronor kommer att betalas ut för ekologisk produktion. Inom ramen för programmet lämnas även stöd till primärproducenter för ombyggnation av djurstallar.

För att främja konsumtionen av ekologiska livsmedel och öka medvetenheten hos konsumenten genomför Konsumentverket olika informationssatsningar om ekologisk mat.

Marknaden för ekologiska produkter är relativt känslig och det finns flaskhalsar på marknaden som kan leda till obalanser mellan efterfrågan och utbud. Bland annat för att avhjälpa detta har regeringen avsatt 23 mkr under perioden 2002@2004 för marknadsstödjande åtgärder inom området ekologisk produktion. Medlen används bland annat för att ta fram metoder och statistik för att bättre kunna följa produktion, konsumtion och handel av ekologiska produkter. Medel är även avsatta för att kartlägga ekologiska produkters väg från producent till konsument och för koordineringsprojekt med syfte att komma till rätta med flaskhalsar på marknaden. Medlen disponeras av Jordbruksverket och beviljas till olika projekt inom aviserade områden.

Projekt inom området marknadsstödjande åtgärder beslutades först under senare delen av år 2002, varför det ännu är för tidigt att bedöma resultatet av dessa insatser. Det är regeringens förhoppning att den samlade effekten av regeringens åtgärder inom området medverkar till en positiv utveckling av marknaden för ekologiska produkter och inte minst för ekologiska köttprodukter.

Intressenter

Skriftliga frågor

Riksdagens ledamöter kan kontrollera regeringen genom att ställa skriftliga frågor till ministrarna. Ministrarna besvarar frågorna skriftligt.