T rädgård snäringe n

Motion 1985/86:Jo275 Stig Josefson (c)

Observera att dokumentet är inskannat och fel kan förekomma.

Motion till riksdagen
1985/86: Jo275

Stig Josefson (c)
T rädgård snäringe n

Den fältmässiga köksväxtodlingen och fruktodlingen har sin tyngdpunkt i
de södra delarna av landet. Konsumtionen av dessa produkter ökar. Ökningen
täcks dock inte upp av inhemskt framställda produkter utan dessa
är i huvudsak importerade. Huvuddelen av det svenska konsumtionsutrymmet
av frukt och grönsaker importeras. Mera preciserat kan nämnas
att det årligen till Sverige importeras ca 13000 ton vitkål, ca 8000 ton
morötter, 4000 ton blomkål.

Genom intensifierade förädlingsinsatser finns förutsättningar att öka den
svenska frilandsodlingen på så sätt att sorter mera lämpade för mekaniserad
skörd framkommer där kraven på jämn avmognad och tillfredsställande
kvalitet för den svenska marknaden är tillgodosedda.

Ytterligare förädlingsinsatser för att skapa en ökad resistens mot olika
sjukdomar är också angelägna då detta bidrar till att minska användningen
av kemiska bekämpningsmedel.

En utökning av resistensförädlingen i köksväxter i de ovan nämnda
växtslagen samt växtslag som utnyttjas inom konservindustrin, som exempelvis
frilandsgurka, är också väl motiverad.

Ökad produktion och en ökad konsumtion av produkter odlade under
miljömässigt bättre kontrollerade former borde vara en långsiktig målsättning.
En inte obetydlig ökning av odlingen borde kunna åstadkommas,
varigenom man skulle komma att ersätta arealer på vilka odlas produkter
som i dag finns i överskott. Också potatissektorn borde kunna stärkas
genom att en ökad användning av inhemsk råvara kom till användning i
industriellt framställda potatisprodukter, såväl för humankonsumtion som
för industriellt ändamål.

Härutöver kan nämnas att uppsökning och provning bör göras av växtlag
som importeras till Sverige och som i dag inte odlas här. Exempel på
detta kan vara endivesallat, grön sparris, olika sallatsväxter som odlas i
Sydeuropa, phaseolos-typer. Vidare bör det vara angeläget att klarlägga
varför den tidigare svenska odlingen av konservbönor och broccoli har
flyttats utomlands av konservindustrin. En undersökning av förutsättningarna
för att få tillbaka denna inhemska odling bedöms som angelägen.
Annan odling som har försvunnit från Sverige är sådana produkter som har
avsättning på färskvarumarknaden som torghandel osv. Här kan nämnas
sockerärter, rädisor, spenat m. fl. växtslag. Sortmaterial inom dessa områden
finns att tillgå men om vi skall kunna få tillbaka denna odling i Sverige
erfordras försöks- och introduktionsarbeten. I ett vidare perspektiv kan

även förädling av värmekrävande växter för friland vara aktuell som t. ex.
förädling av frilandstomat (busktomat) för maskinell skörd som skulle
användas för industrin samt även förädling alternativt sortprovning av
utländskt material i sockermajs. Ett meningsfullt program omfattande uppsökande
och provning av ovan nämnda växtslag torde kunna byggas upp
inom ramen för en årlig satsning av 1 milj. kr.

Vidare anser vi att det är angeläget att en systematisk utvärdering
kommer till stånd om förutsättningarna för en utökad fröodling av framför
allt köksväxter men även blommor i Sverige. Tidigare har funnits en
omfattande sådan verksamhet runt Hammenhög på Österlen men successivt
har odlingen flyttats utomlands på grund av kostnads- men även i viss
mån kvalitetsskäl. Genom kombination av olika odlingstekniska förbättringar
som förgroning av frö. eventuellt framtagande av utgångsplantmaterial
i växthus, bevattnad produktion i ökad utsträckning samt genom
användande av enkla medel på friland som plasttunnlar (motsvarande) för
att eliminera klimatnackdelar bör det finnas förutsättningar att en produktion
i utökad utsträckning kan tas upp i Sverige igen. Vissa begränsade
försök har utförts under 1985 men dessa är i mycket blygsam skala och
måste byggas ut väsentligt om en genomgripande utvärdering skall kunna
göras.

Svensk trädgårdsnäring har liksom jordbruket en stor betydelse för
livsmedelsförsöijning och för sysselsättningen. Det är därför angeläget att
genom forskning och försök stärka deras utvecklingsmöjligheter och därmed
skapa bättre förutsättningar för att tillfredsställa kravet på bättre
produkter, odlade i Sverige under noggrann kontroll.

Hemställan

Med hänvisning till vad som anförts hemställs

att riksdagen beslutar som sin mening ge regeringen till känna vad
som i motionen anförts för att stärka och utveckla svensk trädgårdsnäring.

Stockholm den 27 januari 1986
Stig Josefson (c)

Mot 1985/86
Jo275

8