Stärkande av den svenska besöksnäringen

Motion 2025/26:516 av Anders Alftberg (SD)

Förslag till riksdagsbeslut

Riksdagen ställer sig bakom det som anförs i motionen om att slopa kravet på att kunna servera mat vid alkoholservering samt kravet på eget kök i anslutning till serveringsstället och tillkännager detta för regeringen.

Motivering

Den svenska besöksnäringen omsätter mer än 300 miljarder årligen och sysselsätter över 170 tusen människor. Denna dynamiska och mångfasetterade bransch är en viktig motor i den svenska ekonomin.

Besöksnäringen är i dag en väldigt regeltung bransch och det finns ett stort behov av att förenkla och modernisera många regler. Främst utgör alkohollagen från 2011 ett stort hinder för näringen och behöver reformeras. Kravet på att kunna servera mat vid alkoholservering samt kravet på eget kök i anslutning till serveringsstället skapar stora svårigheter och snedvrider marknaden. Ett fullutrustat kök innebär höga investeringskostnader, vilket hämmar små aktörer som caféer, vinbarer och uteserveringar. Sverige, tillsammans med Rumänien, är ett av få EU-länder som håller fast vid detta obsoleta krav.

Riksdagen bör därför uppdra åt regeringen att helt slopa kravet på att kunna servera mat vid alkoholservering samt kravet på eget kök i anslutning till serveringsstället.

Anders Alftberg (SD)