Restaurangbesökares möjlighet att göra medvetna och djuretiska val

Motion 2023/24:2040 av Sanna Backeskog m.fl. (S)

Förslag till riksdagsbeslut

Riksdagen ställer sig bakom det som anförs i motionen om att kräva ursprungsmärkning av kött på restauranger och tillkännager detta för regeringen.

Motivering

Ur klimathänseende och av djuretiska skäl så bör vi minska vår konsumtion av kött i Sverige. Och de gånger vi ändå väljer att äta kött bör vi ha möjligheten att välja bästa möjliga alternativ vid varje tillfälle. Att välja svenskt kött i dessa lägen är bra av många anledningar. Det gynnar svenska köttbönder, och vi har i jämförelse med andra länder ett gott djurskydd och restriktiv antibiotikaanvändning. Ytterligare skäl att välja svenskt kött är att vi i en orolig tid behöver öka vår självförsörjningsgrad som en del av vårt totalförsvar. Att välja svenskt kött är alltså en angelägenhet för hela det svenska samhället.

Idag har vi möjlighet att göra informerade val när vi handlar kött i butik. Men än så länge finns inget krav på ursprungsmärkning på restaurang. Det kan vara en del av lösningen i att öka konsumtionen av svenskt kött.

Om Sverige utvecklar sin djuretik bör vi kunna använda oss av det som en konkurrensfördel på en internationell köttmarknad. Då krävs en större stolthet och en större medvetenhet hos oss konsumenter.

Sanna Backeskog (S)
Jim Svensk Larm (S)	Kristoffer Lindberg (S)
Linnéa Wickman (S)