Nationell beredskapsplan för potatis

Motion 2025/26:3224 av Marléne Lund Kopparklint (M)

Förslag till riksdagsbeslut

Riksdagen ställer sig bakom det som anförs i motionen om att regeringen bör överväga att se över behovet av en nationell beredskapsplan för potatis, inklusive lagring, rådgivning till jordbruket och informationsinsatser till hushållen, och tillkännager detta för regeringen.

Motivering

Regeringen har markerat vikten av stärkt livsmedelsberedskap i budgetpropositionen. Ett naturligt nästa steg är att utveckla konkreta beredskapsplaner för vissa nyckelgrödor. Här har potatisen en unik betydelse.

En nationell beredskapsplan bör innehålla tre delar:

Lagring: statliga riktlinjer för långsiktig potatislagring, både för hushåll och större lagerhållare.

Odling: rådgivning till lantbrukare om hur odlingen snabbt kan skalas upp vid kris.

Information: kampanjer riktade till hushåll om potatisens näringsvärde, användbarhet och betydelse i beredskap.

På detta sätt säkerställer vi att potatisen, som kan odlas och lagras över hela landet, blir en integrerad del av Sveriges livsmedelsberedskap. Det stärker hushållen, lantbruket och totalförsvaret.

Marléne Lund Kopparklint (M)