Motioner i Andra kammaren, nr 33t år 1963

Motion 1963:334 Andra kammaren

8

Motioner i Andra kammaren, nr 33t år 1963

Nr 334

Av herr Nilsson i Bästekille m. fl., angående livsmedelsstadgans
bestämmelser om försäljning av färsk fisk, m. m.

(Lika lydande med motion nr 286 i Första kammaren)

Enligt livsmedelsstadgan 20 § må försäljning av färsk fisk, som är styckad
eller flådd och icke innesluten i förpackning av beskaffenhet som sägs
i 19 § första stycket samma stadga, endast bedrivas från motorfordon under
förutsättning att fordonet godkänts av hälsovårdsnämnden enligt livsmedelsstadgans
21 §.

Emellertid bedrives även kringföringshandel av fisk med annat än motordrivna
fordon. Här och var torde ännu hästanspända fordon användas, liksom
transportcyklar av olika slag och dragkärror. De hygieniska förhållandena
vid sådan försäljning är långt ifrån tillfredsställande. Fisken förvaras
ofta i öppna trälådor, vilkas innehåll förorenas av damm och smuts och
sommartid av flugor. Hälsoriskerna måste under sådana omständigheter
vara betydande och detta gäller antingen fisken är styckad och flådd eller
inte. Även fordon av detta slag bör förses med skåp eller lådor av sådan
beskaffenhet som stadgas i livsmedelsstadgans 21 § och underkastas kontroll
av hälsovårdsnämnderna enligt veterinärstyrelsens bestämmelser. Det
synes oss även befogat att försäljningen av all färsk fisk underkastas samma
bestämmelser.

Med hänvisning till det ovan anförda får vi hemställa,

att riksdagen måtte i skrivelse till Kungl. Maj :t hemställa
att Kungl. Maj :t måtte vidtaga sådan förändring av livsmedelsstadgan
att dess bestämmelser blir tillämpliga på all
färsk fisk och att bestämmelserna beträffande fordon blir
tillämpliga även på andra fordon än motorfordon.

Stockholm den 24 januari 1963

Jöns Nilsson
i Bästekille

Carl Eric Hedin

Gösta Darlin