Livsmedelstillsynen av restauranger

Motion 2003/04:MJ428 av Bengt-Anders Johansson (m)

Förslag till riksdagsbeslut

Riksdagen begär att regeringen tillsätter en utredning om att ge restauranggäster möjlighet att få enkel information om resultat av livsmedelstillsyn vid besök på restaurang i enlighet med vad i motionen anförs.

Motivering

Restauranggäster har små möjligheter att på ett enkelt sätt kunna få information om hur den restaurang man tänkt besöka sköter sin livsmedelshygien. Ett bra sätt att öka medvetenheten hos både restauranggäster och restauranger är att på lämpligt sätt anslå de senaste resultaten från livsmedelstillsynen på väl synlig plats i restaurangen.

I Danmark infördes ett system för ca ett år sedan som uppenbarligen uppskattas av seriösa restauranger och medvetna restauranggäster. Vi borde därför också i Sverige pröva att göra något liknande.

Stockholm den 7 oktober 2003

Bengt-Anders Johansson (m)