Kvalitetskraven på mjölk

Motion 1985/86:Jo250 Ingrid Hemmingsson (m)

Observera att dokumentet är inskannat och fel kan förekomma.

Motion till riksdagen
1985/86: Jo250

Ingrid Hemmingsson (m)
Kvalitetskraven på mjölk

I flera europeiska länder gäller ett speciellt kvalitetskrav på mjölk. Således
har man i Schweiz lägre pris på mjölk som innehåller ett celltal överstigande
i medeltal 350000/ml under en tolvmånadersperiod.

Ett högt celltal på mjölken är ett tecken på att djuren utsätts för olämpliga
miljöfaktorer. Prisdifferentieringen innebär alltså att djurägare som
håller en god miljö för sina kor premieras.

Från konsumentsynpunkt såväl som från producentsynpunkt är det angeläget
att ett kvalitetskrav sätts på mjölken. Detta kan ske från ungefär
samma utgångspunkt som i Schweiz. Härigenom tillmötesgår man konsumenternas
önskemål om att produkterna skall komma från så friska djur
som möjligt, och samtidigt tillmötesgår man djurägarens önskemål om att
premieras för kvalitet för levererat livsmedel, vilket är av betydelse inte
minst i den pågående debatten.

Detta system innebär ingen merkostnad, eftersom alla djurägare vaije
månad från mejeriet får en uppgift om medelcelltalet i levererad mjölk
under månaden. Mejerierna har således redan nu nödvändiga uppgifter för
att göra denna kvalitetsmärkning. Vad som återstår är att göra en prismässig
differentiering för att premiera kvalitetsprodukter.

Hemställan

Med hänvisning till ovanstående hemställs

att riksdagen hos regeringen begär att statens jordbruksnämnd
skall ges i uppdrag att utarbeta ett betalningssystem för mjölk i
enlighet med motionens förslag.

Stockholm den 27 januari 1986
Ingrid Hemmingsson (m)