Innehållsmärkningen av livsmedel

Motion 2008/09:MJ324 av Karin Nilsson (c)

Förslag till riksdagsbeslut

Riksdagen tillkännager för regeringen som sin mening vad som anförs i motionen om att innehållsmärkningar av livsmedel ska vara sanningsenliga och varningstexter tydligt läsbara.

Motivering

Sveriges konsumenter har enligt lag rätt till en fullständig innehållsdeklaration på livsmedelsförpackningarna för att kunna undvika att få i sig ämnen som kan framkalla allergier. Nu har det visat sig att allt fler förpackningar av livsmedel innehåller varningstexten ”kan innehålla spår av…” t.ex. mjölk, nötter/jordnötter eller soja.

Om detta är en överdriven försiktighetsåtgärd från producentens sida, för att friskriva sig från alla eventuella skadeståndsanspråk, eller om verkligen så många produkter har anledning att innehålla något ”spår av…”, tillsatt vid framställningen, är värt att fundera över. När denna varningstext står på livsmedel som vid normal tillagning inte har anledning att innehålla t.ex. nötter så minskar trovärdigheten för märkningen. Dessa råvaror borde kunna hållas rena från sådana ”spår”, så att slutprodukten ska kunna ätas utan risk för allergier.

Överdrifter med att varna ”för säkerhets skull” begränsar utbudet av livsmedel för allergiker, vilket aldrig har varit avsikten med kravet på innehållsdeklarationen.

Antalet allergiker har blivit fler och just allergiska reaktioner som drabbar luftvägarna kan bli väldigt akuta, vara direkt livshotande och skall naturligtvis tas på största allvar. Därför är det av allra största vikt att märkningen finns på de förpackningar som verkligen kan ställa till skada. Det förekommer också problem med läsbarheten på förpackningarna. Som exempel kan nämnas att det förekommer cornflakespaket och müsliförpackningar i butikerna där det inte står något alls om nötter i innehållsförteckningen, eftersom produkten inte ska innehålla nötter, men likväl finns det en text på ett helt annat ställe om man vänder och vrider på förpackningen, med varningen: kan innehålla spår av nötter/jordnötter.

Ofta är innehållsförteckningarna väldigt små och på färgad bakgrund. Är förpackningen liten så kan det vara ursäktat att texten också är liten. Men varningstexten bör ändå ha en läsbar storlek och en tydlig skärpa och stå i tydlig kontrast till bakgrunden så att den blir uppmärksammad.

Jag vill med denna motion göra regeringen uppmärksam på behovet av att innehållsmärkningar av livsmedel ska vara sanningsenliga och varningstexter tydligt läsbara. Detta bör ges regeringen till känna.

Stockholm den 2 oktober 2008

Karin Nilsson (c)