märkning av livsmedel
Skriftlig fråga 2001/02:291 av Ringqvist, Jonas (v)
Frågan är besvarad
Händelser
- Inlämnad
- 2001-11-27
- Anmäld
- 2001-12-04
- Besvarad
- 2001-12-05
Skriftliga frågor
Riksdagens ledamöter kan kontrollera regeringen genom att ställa skriftliga frågor till ministrarna. Ministrarna besvarar frågorna skriftligt.
den 27 november
Fråga 2001/02:291
av Jonas Ringqvist (v) till statsrådet Britta Lejon om märkning av livsmedel"Gammaldags enrisrökt korv med tradition", påstår Scan i sin marknadsföring. Men korven är varken gammaldags, enrisrökt eller producerad med tradition. Den är sprejad med rökvätska som importerats i containrar från USA. Detta är inte det enda exemplet. Många, enligt reklamen, rökta charkvaror är i själva verket kokta och sprejade eller duschade med det som i branschen benämns som rökvätska, baserad på industriellt framställt rökextrakt.
Enligt Livsmedelsverket ska en produkt som anges vara rökt också vara det. I Livsmedelsverkets föreskrifter framgår tydligt att köttproducenterna alltid måste tala om på förpackningen när de använt röktillsatser. Trots att det är åtalbart att mörka på den punkten får man leta förgäves efter upplysningar om rökarom och rökextrakt i svenska köttproducenters varudeklarationer. Enligt KF däremot, finns en praxis inom charkuteribranschen i Sverige att inte deklarera rökvätskan. Även Scan Foods/Swedish Meats är av samma åsikt. Det är oerhört oroväckande att stora representanter för livsmedelsindustrin inte följer de regler som finns angående märkning, då korrekt märkning på en produkt är det enda sätt som konsumenters förtroende kan upprätthållas på.
Jag vill fråga statsrådet Britta Lejon:
Avser statsrådet agera för att märkningen på en produkt ska överensstämma med dess innehåll, så att man omedelbart sätter stopp för att konsumenter vilseförs?
Svar på skriftlig fråga 2001/02:291 besvarad av
Svar på fråga 2001/02:291 om märkning av livsmedel
Jordbruksminister Margareta Winberg
Jonas Ringqvist har frågat statsrådet Britta Lejon om hon ämnar agera för att märkningen på en produkt ska överensstämma med dess innehåll, så att man omedelbart sätter stopp för att konsumenter vilseförs. Eftersom det i regeringen är jag som har ansvaret för livsmedelsfrågorna, och inte Britta Lejon, svarar jag nu på Jonas Ringqvists fråga.
Det är korrekt att aromer som används som ingrediens måste anges på föreskrivet sätt redan idag. Enligt Livsmedelsverkets kungörelse om märkning föreskrivs också att märkningen inte får vara vilseledande. Om ett livsmedel är rökt, måste detta anges på förpackningen i anslutning till varans beteckning. Självklart måste det anses vilseledande att ange att ett livsmedel är rökt om endast rökarom tillförts som ingrediens.
Dagens regler är således tillräckliga för att se till att konsumenten inte blir vilseledd. En möjlig förklaring till bristerna i märkningen kan vara att märkningsfrågor inte prioriteras tillräckligt i tillsynen. Jag har vidarebefordrat frågan till Livsmedelsverket, som har det övergripande ansvaret för livsmedelstillsynen i Sverige.
Intressenter
Frågeställare
Ställd till
Skriftliga frågor
Riksdagens ledamöter kan kontrollera regeringen genom att ställa skriftliga frågor till ministrarna. Ministrarna besvarar frågorna skriftligt.