Motioner i Första kammaren, Nr 209

Motion 1938:209 Första kammaren

Motioner i Första kammaren, Nr 209.

7

Nr 209.

Av herr Bjurström m. fl., örn utredning rörande avskaffande
av drickspenningsystemet vid hotell och restauranger.

I diskussionen omkring den pågående konflikten inom hotell- och restaurangfacket
har frågan örn drickspenningsystemet på nytt aktualiserats.
Det förefaller som örn såväl arbetsgivar- som arbetarparten i
princip vore beredda att avskaffa berörda system, men att de icke
kunna enas örn villkoren härför.

Emellertid kan icke denna sak betraktas som en angelägenhet enbart
mellan dessa parter, utan allmänheten bör ha rätt att få även sina intressen
beaktade. Det förefaller som örn i sådant syfte åtgärder från
statsmakternas sida vore påkallade, och att frågan örn huruvida drickspenningsystemet
kan avskaffas genom stadganden i de förordningar
som reglera rörelsen vid hotell och restauranger borde upptagas till
prövning.

För allmänheten ter sig systemet med särskild ersättning till personalen
som ett föråldrat och opraktiskt avlöningssystem. Lika självklart
som det är att vid disken betala det åsätta priset på en tillhandahållen
vara, lika naturligt borde det vara att vid uppgörelsen på ett hotell
eller en restaurang betala det belopp som räkningen utvisar. Frågan
örn avlöning till den anställda personalen borde vara en angelägenhet
mellan företagaren och den anställde. I många fall har också ett dylikt
system genomförts och fungerat till belåtenhet för alla parter.

Jämväl för personalen måste det te sig motbjudande att för sin arbetsförtjänst
vara beroende av något som i varje fall kan uppfattas
som gästernas välvilja. En bestämd lön borde här som annorstädes
vara det enda rätta. I beskattningshänseende skulle också ett avskaffande
av drickspenningsystemet innebära ett framsteg, då därigenom
kontrollen av inkomsterna inom hotellbranschen skulle göras effektivare
än nu.

Visserligen kan det vara förenat med svårigheter att genomföra och
på ett verksamt sätt upprätthålla en lagstiftning emot drickspenningsystemet,
men sannolikt skulle ett ståndpunktstagande i frågan från
statsmakternas sida redan i sig själv medföra den önskade förändringen.

Det borde alltså undersökas, huruvida icke genom införande av bestämmelser
i hotellstadgan samt i förordningen örn utskänkning av rusdrycker
och maltdrycker den önskade förändringen kunde ernås.

8

Motioner i Första kammaren, Nr 209.

Med stöd av ovanstående få vi härmed hemställa,

att riksdagen måtte i skrivelse till Kungl. Majit anhålla
om utredning rörande möjligheterna att avskaffa
drickspenningsystemet vid hotell och restauranger.

Stockholm den 23 januari 1938.

Em. Bjurström.
Gunnar Myrdal.

John Björck.

Th. Nilsson.

Axel Löfvander.

Evert Jonsson.
Rickard Lindström.
K. I. Sköldén.
John Gustavson.

Bertil Ohlin.
Allan Holstenson
J. Sandén.
Helge Bäcklund,
Ivar Englund.

Stockholm 1938, Ivar Haeggströms Boktryckeri A. B.

380451