de nya reglerna för ursprungsmärkning av nötkött
Skriftlig fråga 1997/98:935 av Karlsson, Ola (m)
Frågan är besvarad
Händelser
- Inlämnad
- 1998-07-13
- Anmäld
- 1998-07-20
- Besvarad
- 1998-07-28
Skriftliga frågor
Riksdagens ledamöter kan kontrollera regeringen genom att ställa skriftliga frågor till ministrarna. Ministrarna besvarar frågorna skriftligt.
den 13 juli
Den 1 juli infördes nya regler för ursprungsmärkning av nötkött i butik. Det är bra att konsumenten ges möjlighet att se varifrån kött och andra varor kommer, men det nya systemet leder enligt handlare till omfattande byråkrati, krångel och dyrare livsmedel. Enligt reglerna skall allt nötkött som mottas i butik journalföras på en särskild blankett där följande uppgifter skall noteras: Datum, leverantör/anläggningsnummer, ursprungsland, kvantitet och varuslag. När köttet sedan konsumentförpackas skall detta journalföras på en annan blankett med följande uppgifter: Leverantörens firmanamn och anläggningsnummer, på leverantörsetiketten angivet ursprungsland/specifikationsunderlag, styckarens packdag, butikens packdag, varuslag samt kvantitet. Samtliga uppgifter skall sparas i två år. För att kontrollen skall fungera skall all denna dokumentation samt följesedlar/kvitton finnas tillgängliga i butiken.
Enligt Konsum i Karlskoga leder regelsystemet till att en halvtidstjänst måste anställas på en medelstor charkavdelning enbart för att sköta den nya byråkratin.
Det nya systemet leder till ökat krångel för den seriösa handeln men hindrar sannolikt inte den oseriösa.
Det jag vill möta i en charkdisk är fina råvaror hanterade av personal som är duktiga på att hantera kött och skära biffar, inte leta anläggningsnummer och vända papper.
Avser jordbruksministern vidta några åtgärder för att förenkla regelverket?
Svar på skriftlig fråga 1997/98:935 besvarad av , ()
- Jordbruksminister Annika Åhnberg
den 28 juli
Ola Karlsson har frågat mig om jag tänker vidta några åtgärder för att förenkla regelverket för märkning av nötkött i butik.
Det är en stor seger för det svenska synsättet att vi nu fått märkningsregler som gäller för hela EU. Konsumenternas krav på information och säkerhet måste tillgodoses.
Det nya systemet för frivillig märkning av nötkött enligt förordning nr (EG) 820/97 skall tillämpas fr.o.m. den 1 juli 1998. Därefter skall en utvärdering ske och fr.o.m. den 1 januari 2000 skall det enligt ovannämnda förordning vara obligatoriskt i hela EU att ange nötköttets ursprung. Systemet kom till efter BSE-krisen och syftar till att förbättra insynen i villkoren för produktionen och saluföringen av nötkött till konsument.
Den som vill märka nötkött med uppgift om t.ex. ursprungsland eller produktionssätt måste därför följa förordningens krav på dokumentation och specifikationer.
I och med att branschen i Sverige redan tidigare hade en frivillig överenskommelse om ursprungsmärkning, bör arbetet med och kostnaderna för att gå över till detta nya europeiska system rimligen vara låga, förutsatt att denna frivilliga överenskommelse efterlevdes av berörda aktörer.
Jag har inte för avsikt att vidta några åtgärder för att förenkla regelverket för märkning av nötkött i butik.
den 29 juli
Intressenter
Frågeställare
Skriftliga frågor
Riksdagens ledamöter kan kontrollera regeringen genom att ställa skriftliga frågor till ministrarna. Ministrarna besvarar frågorna skriftligt.