Med anledning av motion om bättre utnyttjande av bär och svamp

Betänkande 1979/80:JoU11

JoU 1979/80:11

Jordbruksutskottets betänkande
1979/80:11

med anledning av motion om bättre utnyttjande av bär och svamp
Motionen

I motionen 1978/79:1441 av Rolf Dahlberg m. fl. (m) hemställs att
riksdagen ger regeringen till känna att åtgärder bör vidtas, syftande till att
sådana naturtillgångar som bär och svamp bättre tillvaratas.

Motionärerna framhåller att tillgången på bär, speciellt i Norrland, är
mycket stor. Man beräknar att vi f. n. tillvaratar endast någon procent av den
mängd bär som varje år mognar i våra skogar. Även sedan skogens olika djur
tagit sin del av bärskörden återstår enorma mängder som ruttnar bort. Samma
är förhållandet med svamp på många platser. Enligt motionen borde ett bättre
tillvaratagande av de här nämnda naturtillgångarna ske. Staten bör därför
intressera sig för frågan och undersöka vilka åtgärder som skall vidtagas för
att en mera rationell och afTärsinriktad bär- och svampplockning skall komma
till stånd, bl. a. som ett led i en utökning av arbetstillfällena i glesbygden.

Utskottet

Frågan om ökat utnyttjande av den naturresurs som de vildväxande bären
och svamparna utgör behandlades förra året av riksdagen med anledning av
ett par i ämnet väckta motioner. Utskottet beredde därvid ett antal
myndigheter och organisationer, som från skilda synpunkter hade beröring
med och intresse för hithörande frågor, tillfälle att yttra sig över motionerna.
Remissinstanserna ställde sig genomgående positiva till motionernas syfte
och förordade olika åtgärder för att främja tillvaratagandet av bär och svamp
inte minst utifrån allmänna rekreationssynpunkter. Framför allt tryckte man
på behovet av ökad information till allmänheten rörande svamp.

Utskottet fann det värdefullt att uppmärksamheten på sätt som skett i de
förevarande motionerna riktats på önskvärdheten av att de naturresurser som
de vildväxande bären och svamparna i våra skogar representerar bättre togs
till vara. 1 likhet med bl. a. naturvårdsverket framhöll utskottet att svamp och
i viss mån vilda bär var en naturresurs som utnyttjades alltför litet.

Utskottet hälsade för sin del med tillfredsställelse det intresse och de
ansträngningar som man från olika myndigheters och organisationers sida
ägnade hithörande frågor. Det syntes dock klart att ytterligare insatser från
bl. a. samhällets sida behövdes, särskilt när det gäller att effektivisera
rådgivning och annan upplysningsverksamhet till allmänheten i fråga om
möjligheterna att tillvarata svamp. Den verksamhet som nu bedrivs torde i
stor utsträckning vara koncentrerad till våra större tätortsområden och

1 Riksdagen 1979/80. 16 sami. Nr 11

JolJ 1979/80:11

2

liknande. För att få verksamheten mera rikstäckande ansåg utskottet ökade
insatser på såväl central som regional nivå vara motiverade.

Problemen syntes i vad gäller tillvaratagande av de vildväxande bären inte
vara av den arten att de krävde några särskilda åtgärder härvidlag. Det
framhölls sålunda vid riksdagsbehandlingen att det redan torde finnas
företagare som på ett tillfredsställande sätt sköter uppköp och distribution.
Om konsumtionen av inhemska vilda bär och svampar ökar förutsattes att
kommersiella intressen skulle se till att plocknings-, hämtnings- och
uppköpssystem ytterligare byggs ut. Det syntes därför inte vara nödvändigt
att samhället på detta område gick in med stödåtgärder.

När det gällde svamprådgivningen delade utskottet naturvårdsverkets
uppfattning att i första hand befintlig kunskap borde utnyttjas och ekonomiskt
stödjas. Det framstod också naturligt att, som på vissa håll redan
skedde, länsstyrelserna ägnade särskilt intresse åt hithörande frågor. I
remissyttranden över berörda motioner hade bl. a. pekats på möjligheten att
länsstyrelsernas hemkonsulenter organiserar utbildning m. m. inom området.
Även hushållningssällskapen ansågs här kunna ha en uppgift. På det
lokala planet borde det, anförde utskottet, på samma sätt vara möjligt att
genom kommunernas och organisationernas försorg öka insatserna för att
främja information och rådgivning rörande tillvaratagandet av skogens
biprodukter.

Utskottet fann det naturligt att behovet av samhällets stöd till den
utbildnings- och rådgivningsverksamhet som berör tillvaratagande av skogens
vildväxande bär och svampar bl. a. ägnades beaktande också i utredningsverksamheten
rörande folkbildningsarbetet.

Riksdagen gav som sin mening regeringen till känna vad utskottet anfört
(JoU 1978/79:3, rskr 1978/79:11). Riksdagsbeslutet har delgivits bl. a. statens
livsmedelsverk, statens naturvårdsverk och konsumentverket för beaktande.

Utskottet, som vill hänvisa till nyss återgivna uttalanden från förra årets
riksdagsbehandling av frågan om bättre utnyttjande av bär och svamp, finnér
den i år väckta motionen i ämnet inte påkalla något särskilt initiativ från
riksdagens sida.

Med hänvisning till det anförda hemställer utskottet

att riksdagen lämnar motionen 1978/79:1441 utan ytterligare
åtgärd.

Stockholm den 20 november 1979

På jordbruksutskottets vägnar
EINAR LARSSON

JoU 1979/80:11

3

Närvarande: Einar Larsson (c), Svante Lundkvist (s), Arne Andersson i Ljung
(m), Börje Stensson (fp), Hans Wachtmeister (m)*, Sven Lindberg (s), Sven
Eric Lorentzon (m), Gunnar Olsson (s), Märta Fredrikson (c), Håkan
Strömberg (s)*, Esse Petersson (fp)*, Lennart Brunander (c), Martin Segerstedt
(s), Maja Ohlin (s) och Jan Lransson (s).

Ej närvarande vid betänkandets justering.

GOTA B Stockholm 1979