Svar på fråga 2020/21:1393 av Malin Höglund (M)
Hjälp till krögare
Malin Höglund har frågat mig hur jag menar att krögare ska kunna planera för sin personal, deras arbetsschema och deras tider på ett bra sätt när regeringens beslut om förlängd stängning klockan 20.00 endast kom med några dagars varsel.
Ändringen av förordning (2020:956) om tillfälligt förbud mot servering av alkohol som trädde i kraft den 16 januari togs fram med kort varsel på grund av det fortsatt allvarliga smittläget efter jul- och nyårshelgen. Sverige befinner sig fortfarande i en extraordinär situation. Det är inte möjligt att med säkerhet förutse hur pandemin kommer att utvecklas eller hur länge den kommer att pågå. Det finns därför ett fortsatt behov av att säkerställa att alla adekvata åtgärder kan vidtas för att begränsa spridningen av sjukdomen covid-19. En begränsning av alkoholservering från klockan 20.00 har bedömts vara en av flera ändamålsenliga åtgärder för att minska smittspridningen.
Under rådande omständigheter är det nödvändigt för alla både enskilda och verksamhetsutövare, att hålla ut och vara flexibla och om nödvändigt ställa om med kort varsel. Det ligger i sakens natur att restriktioner behöver vidtas utifrån smittskyddsläget vilket kan ändras snabbt. Jag är medveten om att det ställer till problem inte minst för restaurangbranschen, men även för många andra verksamheter exempelvis de som har reglerats enligt ordningslagen.
Regeringen har under hela pandemin fört en dialog med restaurangbranschen och senast den 20 januari hölls ett möte tillsammans med Hotell- och restaurangfacket och Visita för att diskutera just dessa frågor. Regeringen har också aviserat att man avser att göra en förnyad bedömning av läget rörande restriktionerna varannan vecka.
Stockholm den 3 februari 2021
Lena Hallengren