Ciderregler

Skriftlig fråga 2016/17:1127 av Maria Andersson Willner (S)

Frågan är besvarad

Händelser

Inlämnad
2017-03-28
Överlämnad
2017-03-29
Anmäld
2017-03-30
Svarsdatum
2017-04-05
Sista svarsdatum
2017-04-05

Skriftliga frågor

Riksdagens ledamöter kan kontrollera regeringen genom att ställa skriftliga frågor till ministrarna. Ministrarna besvarar frågorna skriftligt.

PDF

till Statsrådet Sven-Erik Bucht (S)

 

2003 drevs ett mål i marknadsdomstolen där en ciderproducent stämde en annan ciderproducent för vilseledande märkning. Det handlade om att den starkcider som konkurrenten sålde inte var baserad på äppel- eller päronjuice utan nästan enbart vatten, socker, sprit och aromer. Domstolen kom fram till att det inte finns någon lagstiftning, vedertagen uppfattning eller branschöverenskommelse som reglerar frågan om vad cider är.

Därefter publicerade 2005 Livsmedelsverket föreskrifter om cider (LIVSFS 2005:11). Något år senare kom också en vägledning till hur föreskriften ska tolkas. Detta välkomnades av branschen, och vägledningen uppfattades som bra och tydlig.

Många av de svenska ciderproducenterna följer föreskriften och vägledningen, men det finns också ett antal aktörer som inte gör det. Trots att skötsamma producenter under flera år påpekat detta för Livsmedelsverket händer inget – de som bryter mot vägledningen kan fortsätta. Frustrationen stiger självklart hos dem som följer Livsmedelsverkets vägledning. Producenterna i Sverige har numera fritt fram att tolka föreskriften som de vill, och benämningen svensk cider riskerar att urvattnas.

Föreskriften och vägledningen om cider har en viktig uppgift att skydda konsumenterna mot vilseledande märkning och värna producenter som följer de regler som tagit fram.

Med anledning av detta vill jag fråga statsrådet Sven-Erik Bucht:

 

Vad avser ministern och regeringen att vidta för åtgärder för att Livsmedelsverkets vägledningar i allmänhet och föreskriften och vägledningen om cider i synnerhet ska tas på allvar?

Svar på skriftlig fråga 2016/17:1127 besvarad av Statsrådet Sven-Erik Bucht (S)

Dnr N2017/02411/JM

Näringsdepartementet

Landsbygdsministern

Till riksdagen

Svar på fråga 2017/18:1127 av Maria Andersson Willner (S) Ciderregler

Maria Andersson Willner har frågat mig vilka åtgärder jag och regeringen avser att vidta för att Livsmedelsverkets vägledningar i allmänhet och föreskriften och vägledningen om cider i synnerhet ska tas på allvar.

År 2005 tog Livsmedelsverket fram en föreskrift om cider (LIVSFS 2005:11) som ska tillämpas på cider som lagligen produceras och säljs i Sverige. Föreskrifterna gäller alla produkter som betecknas som äppel- eller päroncider oavsett om dryckerna innehåller alkohol eller ej. Förutom denna föreskrift gäller också t.ex. de allmänna reglerna om livsmedelsinformation till konsumenter där det bl.a. står att konsumenten inte ska bli vilseledd. För att öka förståelsen för lagstiftningens krav har Livsmedelsverket också tagit fram en vägledning till föreskrifterna om cider där det finns exempel på vad produkterna får kallas beroende på innehåll och framställningsmetod.

Att det finns producenter som inte följer föreskriften och vägledningen är självklart olyckligt. Inom den offentliga livsmedelskontrollen finns dock förutsättningar att ingripa mot producenter som bryter mot reglerna. Jag förväntar mig att Livsmedelsverket för en dialog med både branschen och behöriga kontrollmyndigheter om vilken status myndighetens föreskrifter och vägledningar har. Det är viktigt att riktlinjer och tillsyn fungerar på ett adekvat sätt utifrån gällande regelverk. Jag följer frågan noga, men ämnar inte vidta några ytterligare åtgärder i nuläget.

Stockholm den 5 april 2017

Sven-Erik Bucht

Skriftliga frågor

Riksdagens ledamöter kan kontrollera regeringen genom att ställa skriftliga frågor till ministrarna. Ministrarna besvarar frågorna skriftligt.