Industripotatis

Motion 1997/98:N297 av Ingvar Eriksson och Peter Weibull Bernström (m)

Odlingsarealen för industripotatis uppgår till ca 3 500 ha. Vissa företag får sin råvara genom kontraktsodling, bl.a. Procordia Food, OLW och Estrella, medan andra, bl.a. Scanfood, Topfrys och Vätternpotatis, köper råvara på den öppna matpotatismarknaden. För vissa färdigprodukter krävs en speciell råvara avseende sort, storlek och innehåll av sockerhalt, en råvara som inte finns att tillgå på den öppna matpotatismarknaden utan måste specialodlas.

Industripotatis förädlas t.ex. genom konservering på burk, djupfrysning i form av pommes frites och liknande produkter, torkning i form av potatismospulver och förädling till chips.

Av 250 000 ton industripotatis, används ca 75 000 ton till pommes frites, 40 000 ton till potatismospulver, 35 000 ton till tärningar, klyftor, kroketter, potatisbullar m.m. Resten går till konserverad och vacuumförpackad potatis samt chips i olika former och smaker.

Odling av industripotatis är en regionalt viktig näring i södra Sverige, en näring som skapar sysselsättning i odlingsledet, inom transport, lagring och sortering och inom förädlingsindustrin. Därtill kommer sysselsättning inom verkstäder, maskintillverkning m.fl. arbetsområden som en följdverkan. Antalet sysselsatta inom verksamheten uppskattas till ca 2000 årsarbetare.

Efter EU-inträdet försvann det tidigare svenska arealbidraget för potatis på 800 kronor/ha. Före EU-inträdet fanns en variabel införselavgift för att uppväga odlingsnackdelar mellan Sverige och exempelvis Holland. Avgiften för råvara uppgick till ca 50 öre i snitt. I standardkalkylerna som Jordbruksverket använde åtgick t.ex. 1 kg råvara till 1 kg pommes frites och 6 kg råvara till 1 kg potatismos, vilket motsvarar ett gränsskydd på potatisdelen i färdigvaran på ca 1:50–3 kr/kg. Till detta kommer sedan införselavgifter för ev andra ingående jordbruksinförselavgifter för ev andra ingående jordbruksprodukter.

När gränsskyddet försvann ökade importandelen för förädlad potatis kraftigt. Det råder ett hårt konkurrenstryck på den svenska marknaden, speciellt från stora aktörer i Holland och Belgien. Importen av förädlade potatisprodukter från Holland till Sverige har fördubblats sedan EU-inträdet, från 13 300 ton till 26 500 ton. Detta har extra hårt drabbat pommes frites-marknaden där importandelen i dag utgör 65 procent. Före EU-inträdet var andelen import ca 40 procent.

Odlingen och arbetstillfällena inom denna närings- och industrigren är i dag starkt hotade. Möjligheter finns att något förbättra den svenska konkurrenskraften på området om de politiskt beslutade kostnaderna – exempelvis dieselskatt, mineralgödselskatter m.m. – som inte på motsvarande sätt belastar konkurrenterna i andra EU-länder, kunde sänkas.

Det är angeläget att en utvärdering av situationen snarast fullföljs. Regeringen bör därefter återkomma till riksdagen med förslag som kan bidra till att den betydelsefulla industripotatisodlingen och vidareförädlingen kan fortleva även framöver. Detta kan ske förutsatt att konkurrens på lika villkor accepteras.

Hemställan

Med hänvisning till det anförda hemställs

att riksdagen som sin mening ger regeringen till känna vad i motionen anförts om industripotatis i Sverige.

Stockholm den 6 oktober 1997
Ingvar Eriksson (m)	Peter Weibull Bernström (m)

Gotab, Stockholm 1997