den 7
februari
Interpellation 2005/06:241 av Kjell-Erik Karlsson (v) till
jordbruksminister Ann-Christin Nykvist (s)
Konsumtion av lagligt fångad fisk
och miljömärkt fisk
I Sverige liksom i många andra EU-länder säljs i
dag fisk och fiskprodukter i affärer, restauranger och storkök som ingen vet om
den är lagligt fiskad. Många i försäljnings- och distributionskedjorna av fisk
säger sig inte veta om fisken är lagligt fångad eller påstår att ansvaret för
detta ligger på någon annan.
Inom
EU visar det sig att kontrollen av införsel av fisk till EU-hamnar inte
fungerar. På ett enkelt sätt och med liten risk för att upptäckas distribueras
olagligt fångad fisk för många miljarder varje år in i EU. På papperet finns
kontrollverksamhet men i praktiken är den i en del hamnar obefintlig. Och när
fisken väl lämnat hamnen @ ibland olagligt ommärkt @ finns ingen möjlighet att
spåra dess ursprung.
Det
behövs en rad åtgärder inom EU för att stärka kontrollen av fiskhandeln och
fiskmarknaden. Det behövs också skärpningar av sanktions- och straffregler.
Det
finns en tendens att ansvaret för fiskprodukterna försvinner på vägen och när
enskilda konsumenter köper fisken är det ofta svårt för konsumenten att få
korrekt information. Ofta har butikspersonalen dålig kunskap om varorna så när
konsumenterna efterfrågar information om var fisken är fångad eller om arten är
hotad får man inga svar. Det är ibland till och med så att varuinformationen
kan vara vilseledande eller felaktig.
Kundinformation
anger att torsk är fångad i ”Nordost-Atlanten” och därmed kan den ätas med gott
samvete @ för en vanlig medborgare och fiskätare är Nordost-Atlanten haven
utanför Nordnorge. Sanningen är att den officiella definitionen av
”Nordost-Atlanten” är Atlanten norr om Engelska kanalen utom Östersjön @ en
definition som är föga känd. Torsk från bestånden i Nordsjön och utanför västkusten
säljs alltså i Sverige @ bestånd som är nära utrotning. Oavsett vilken
definition man har av olika namn sprids vilseledande information och kunderna
köper varor man egentligen vill undvika.
Speciellt
illa är det med mer anonyma leveranser av fisk och fiskprodukter som går till
storkök i till exempel skolor och på dagis, det vill säga till grupper av
konsumenter som har ett stort engagemang för djur och natur men som inte har
möjlighet att ställa berättigade miljökrav på livsmedlen. Kriminella individer
och företag tvingar i stället dessa konsumentgrupper till en fiskkonsumtion som
bidrar till utrotande av fiskarter och fiskbestånd.
Eftersom
regeringens fiskeminister också är konsumentminister förutsätter vi att
radikala åtgärder sjösätts snarast. Bland annat bör regeringen se över lämpliga
åtgärder för att stoppa införsel av svartfångad fisk och ge polisen och
åklagarväsendet i uppdrag att se om någon i Sverige kan ställas till svars för
denna omfattande häleriverksamhet i miljardklassen med stulen fisk.
Det
behövs en rad kraftfulla åtgärder för att återställa förtroendet för
fiskprodukter och främja human fiskkonsumtion. Redan tidigare är halten av
giftiga ämnen i fisk ett stort problem med fisk fångad i Östersjön @ det är ett
märkligt förhållande att strömming är förbjuden som föda för människor i EU @
frånsett Sverige. Detta i kombination med viljan att inte bidra till att utrota
de sista torsk‑, ål- och laxbestånden gör att människor väljer bort fisk som
mat. Det är en tragedi eftersom fisk är ett mycket hälsosamt livsmedel. Och
fisk skulle kunna produceras i stor mängd i ett långsiktigt uthålligt fiske om
viljan fanns.
I
dag finns det ytterst små mängder av miljö- eller Kravmärkt fisk till salu.
Kravmärkt fisk från svenska insjöar finns, till exempel gös från Hjälmaren, men
det är försvinnande små mängder. Utvecklingen av dessa mer miljövänliga
produkter har gått långsamt. Snarare är det så att medvetna konsumenter drar
sig för att köpa fisk över huvud taget när man får reda på att fisken kan vara
stulen och dessutom har åkt ett varv runt jorden innan den hamnar på tallriken.
För
att förbättra situationen behövs till exempel skärpta regler kring hur fisk och
fiskprodukter ska märkas. Regelöverträdelserna ska kunna beivras.
Det
behövs också ett stärkt statligt stöd till uppbyggandet av produktion av
Kravmärkt fisk och fiskprodukter. Stödet kan bestå både av finansiella, informations-
och forskningsresurser.
Fiskbranschen,
berörda myndigheter och handeln har nu tillsatt en arbetsgrupp för att komma
med förslag om hur man ska säkerställa att fisk som säljs är lagligt fångad.
Det är bra, men det finns två problem @ dels har branschen nu lågt förtroende i
dessa frågor eftersom man själv inte tagit ansvaret förrän medierna avslöjat
missförhållanden och illegal verksamhet, dels behövs det fler åtgärder.
Målet
måste vara att alla @ inte minst hälso- och miljömedvetna konsumenter @ enkelt
och med gott samvete ska kunna köpa och äta fisk.
1. Vad avser ministern att göra i EU
för att hindra olagligt fångad fisk att distribueras och säljas inom EU?
2. Vilka initiativ avser ministern att
ta i Sverige för att stoppa införsel av och häleriverksamhet med olagligt
fångad fisk?
3. Vad avser ministern att göra för
att förbättra och garantera korrektheten i fiskproduktinformationen till kunder
och konsumenter?
4. Vad avser
ministern att göra för att öka tillgången på och utbudet av miljömärkt fisk och
fiskprodukter?